印度特色家庭餐食菜谱大全：印度顶级菜谱做法大全？-美食殿堂网

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1、印度菜精致而复杂，有经典的咖喱、红咖喱、咖喱炖菜、葱花木耳咖喱、椰奶蘑菇咖喱等。除此之外，印度菜也有许多令人惊喜的素食菜肴，让人回味无穷。本文将介绍一些印度的经典菜肴、烤肉、甜点和饮品。

2、薯仔煮椰菜花这是一道印度素菜，材料就是薯仔和椰菜花。这道菜的最大特色就是将薯仔、椰菜花、各种香料、洋葱放置一起熬制。天多利烤鸡作为印度十大名菜之一的天多利烤鸡，也是一道偏甜的菜品。

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3、切蒂纳德鸡或切蒂纳德鸡是经典的印度食谱，来自切蒂纳德地区的美食。它由用酸奶、姜黄和红辣椒、 kalpasi 、椰子、罂粟籽、芫荽、孜然、茴香、黑胡椒、花生、洋葱、大蒜和芝麻油腌制的鸡肉组成。

4、唐杜里鸡许多人认为唐杜里鸡是印度最典型的菜肴。很难听那些在尝试过以后不喜欢上这个菜谱得人。泥炉是一种传统的黏土电烤箱，在印度地域早已流行了几百年。在这其中，鸡脯肉在混和香辛料中煮开，事先腌渍6钟头。

Paneer Bhurji食谱这个北印度食谱是用碎碎的芝士炒西红柿和许多香料制成的，使它变得很美味。这种快速配方不使用洋葱和大蒜，可以在午餐或晚餐时做成一道令人赞叹的佳肴。

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在印度的任何地方，咖喱仍然是人们离不开的，用野生的可食用植物和草药做的炖菜占据着一天两餐的主食。公鸡的鸣叫和粉红条纹的天空，暗示了人们是时候起床干活了。

Aloo Cheela是印度版的土豆煎饼。这道菜只需要土豆和格兰面粉。将碎土豆和格兰面粉（besan）混合，加入香料，做你的煎饼。味道很好吃。

发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食，以香料和乳酪将鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然後放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成，包括肉桂、月桂叶及丁香等，令味道层次更丰富。

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以下是一些印度的好吃和好玩：好吃：印度咖喱：印度咖喱是印度最著名的美食之一，由多种香料和蔬菜、肉类等食材炖制而成，口感浓郁香辣，是印度人的主食之一。

届时，印度还有很多特色美食可以体验。这些是印度的特产。边肖还建议尝试其中的一些。记得找一些正规的店铺。：特产印度飞饼印度飞饼起源于印度新德里的孟加拉湾山区。当地居民用面筋面、椰浆、黄油、炼乳等制作食物。

Momos（饺子）：虽然饺子起源于中国，但在印度也很受欢迎。印度饺子通常有素食和非素食两种选择，馅料包括蔬菜、鸡肉、羊肉或猪肉等。Lassi（拉西）：这是一种酸奶饮料，口味多样，有甜味、酸味和咸味等。

1、马萨拉咖喱鸡 “马萨拉咖喱鸡”口味属于中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃，通常会让食客吃不停口。特色：“CHICKEN TIKKA”是一种印度传统烧鸡肉，在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。是印度美食之一。

2、Faluda kulfi是典型的印度冰淇淋，每到夏季，印度当地人都会买这样的冰淇淋来吃，有顾客要买，小贩就会切下一块来卖给他。

3、查特。这是所有菜肴之王，也是他们大多是作为开胃菜或夜宵美食。手抓饭。印度人对于手抓饭情有独钟，给人一种返璞归真的既视感。

4、阿尔巴白松露阿尔巴白松露来自意大利阿尔巴，因为幽香独特，产量稀少而闻名世界，也是全世界最贵的美食之一。

5、印度的美食：Kadai paneer “Kadai”指的是烹制这道菜的炒锅，“paneer”是一种印度奶酪，也被称为奶豆腐。奶酪和甜椒一起加香料（主要由红辣椒、豆蔻、肉桂、茴香、丁香和香菜籽制成）放在锅里烹制即可。

6、印度饮品除了美食之外，印度的饮品也是一绝。Cha，印度奶茶是最著名的饮品，但也有其他一些非常受欢迎的饮品，例如马萨拉Chai，这是一种结合了香料和牛奶的卡布奇诺，让你在喝茶的同时感受到浓郁的香味。

印度的美食：Kadai paneer “Kadai”指的是烹制这道菜的炒锅，“paneer”是一种印度奶酪，也被称为奶豆腐。奶酪和甜椒一起加香料（主要由红辣椒、豆蔻、肉桂、茴香、丁香和香菜籽制成）放在锅里烹制即可。

印度五大特色美食：波亚尼炖饭以长米[_a***_]羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭，因此吃起来是湿湿的。

印度脆球印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材。

塔利（Thali）是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。

奶油鸡这也是属于北印度的一道著名料理，几乎在每家餐厅都有供应。***用去骨切块的坦都里鸡肉，放入奶油、番茄与香料混合的酱汁中烹煮，搭配印度烤饼一起食用，是印度人民的日常美食。

印度是一个拥有丰富多样的美食文化的国家，其特色美食令人垂涎欲滴。以下是一些值得打卡的印度特色美食：咖喱：印度咖喱是印度菜的代表之一，以其浓郁的香料和独特的口味而闻名。

印度是一个拥有丰富多样的美食文化的国家，每个地区都有其独特的特色菜肴。以下是一些值得分享的印度特色美食：咖喱：印度咖喱是印度菜的代表之一，以其丰富的香料和浓郁的味道而闻名。

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