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元朝宫廷御膳都有哪些食物?真的只有***美食吗?
元代宫廷食谱《饮膳正要》已有***食品的广泛记录。具有“油炸”、“年糕面包”、“油花”、“旋转战”、“肥羊”等西域特色的民族食物逐渐流入西北居民的日常饮食中，对滞留北方汉族的饮食习惯产生了很大影响。
在元朝的宫廷食谱《饮膳正要》里，已有***饮食的记载。元代广为流传的一本生活百科全书《居家必用事类全集》中，专门列有“***食品”一章，收录了诸多回族饮食品种。
元朝时期的饮品大多为乳制品，像是马奶、羊奶等。另外他们还特别喜欢喝马奶酒，这些独特的饮品能够补充人们所需要的营养成分，他们还会将多余的一些乳制品加工成为保存长久的食物，像是乳酪等等。
最古老的中华传统美食有哪些?
1、以下是一些最古老的中华传统美食：饺子：饺子是一种包馅的传统美食，可以追溯到两千年前的中国汉朝。传说在冬至这一天吃饺子可以消灾除害，保平安。粽子：粽子是一种用糯米包裹各种馅料的传统美食，已有2500年的历史。
2、干州锅盔是陕西的一种传统美食，其外观呈圆形，馍边压成带辐，突出特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如猪肉的板油。
3、下面我就来介绍几种只属于中国的最古来传统的美食。月饼。月饼在中国的存在历史可以说是非常悠久了。早在古代商周时期，中国人就发明了月饼用来祭祀月亮神。
4、最古老的中国传统美食有：生鱼片和烧烤。中国古代的生鱼片叫脍，烤肉叫炙，远古人类就是为了吃到熟的食物才学会了使用天然火的，正所谓脍炙人口。尽管这两样食物现在来说不是家常必备菜，但他确确实实是最古老的中国美食。
中国著名的10个菜谱有哪些?
1、中国最出名的十个菜包括：北京烤鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、干煸豆角、西湖醋鱼、豆腐脑、龙井虾仁和东坡肉。以下是简要的制作步骤： 北京烤鸭：将鸭子烤至金***，皮薄肉嫩。
2、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
3、川菜 川菜，又名川味菜，是中国四大菜系之一。最早起源于成都平原地区，后逐步发展至川西高山区，形成了具有特色的地方菜品。川菜讲究以色、香、味、形俱佳，口感麻辣浓郁，风味独特。
十家要共用一把菜刀的元朝,是怎样生活和做饭的?
其中平时做饭切菜用的菜刀也算其中。但是，不能因为这个法令打乱大家生活，所以元朝***规定，每十户人家，才可以共同享有一把菜刀，并且这把菜刀还需要蒙古人打证明。
但又不能彻底禁止让大家回到原始社会，所以朝廷便规定，每十户人家，才可以共同享有一把菜刀，而且这把刀还要由蒙古人做主，现用现打报告借。诸铁法，无引私贩者，比私盐减一等，杖六十，钱没官，内一半折价付告人充赏。
因为元朝时期，担心百姓造反，所以规定十户人家共用一把菜刀，当时人们做饭的时候是轮流使用的。
然而，在元朝，这是非常不同的。朝廷限制每十户人家有一把菜刀，这给人们的生活带来了很大不便。元代为什么有这样的菜刀有什么规定？人们在日常生活中是如何做饭的？元朝***实行了不同的民族政策。
根据传说元朝十户人家只有一把菜刀，大家平时做饭的时候只能轮流着使用这把菜刀，实际上这是不可信的，因为元朝没有禁止百姓拥有菜刀的说法，当时的百姓做饭都有自己家里的菜刀用。
古代有哪些奇特美食??
鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。
首先想到的是唐朝的一道美食叫做“浑羊殁忽”。
——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为桃花面。
《灵枢五味篇》所举的五菜，《急就篇》所举的13 种菜，均以葵居首，这种植物的嫩茎叶具有很高的使用价值，是当时人们日常饮食的必备[_a***_]。
狮子头 （淮扬菜系中菜品名称）狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。
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