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家常菜谱大全湘,家常菜谱大全湘菜图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱大全湘的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱大全湘的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖南菜谱家常菜做法?
  2. 湖南杂烩全家福菜谱?
  3. 湖南周岁菜谱?

湖南菜谱家常菜做法

材料:金针菇400g,剁椒2汤匙,蒜4瓣,生抽1汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,白糖少许

做法:金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。捞出过凉水备用。热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌匀起锅即可

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(图片来源网络,侵删)

材料

"猪后腿 300g","红辣椒 4支","青辣椒 4支","姜末 适量","蒜末 适量","油 2大匙","酱油 少许","酱油 半大匙","料理酒 半大匙","太*** 1小匙","盐 1/4小匙",

做法

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step1

1: 猪后腿肉片五花肉片用醃料抓醃,辣椒切斜片备用。如果不敢吃辣,辣椒可以改成糯米椒也很好吃

step2

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2: 热油爆香姜蒜末。

食材:河虾1斤,红辣椒3-4个,蒜头1个,生抽、盐、油适量。

做法:

1.河虾洗干净,先倒入炒锅中,小火煸炒,炒干水分后盛出。

2.红线椒洗干净,切成圈,蒜头拍扁切碎备用。

3.热锅冷油,把蒜末、红辣椒圈倒入锅中,大火煸炒出香味。

4.倒入炒干水分的虾米,大火快速炒匀,加入生抽和盐调味,关火盛出。

湖南杂烩全家福菜谱?

湖南杂烩全家福是一道传统湘菜,也叫全家福,是湖南年夜饭的头碗菜。其食材丰富多样,包括荤素搭配肉类海鲜蔬菜等,口感鲜美营养丰富。

以下是制作湖南杂烩全家福的菜谱:

材料:

猪肚片 100 克

鸡肉片 100 克

鸭肉片 100 克

鱼肉片 100 克

湖南杂烩全家福是一道湖南地区的传统菜肴,以丰富多样的食材和鲜明的湖南地方风味著称。这道菜通常包含多种肉类、蔬菜和豆制品,下面是一个简化版的菜谱,您可以根据个人喜好和当地可获得的食材进行调整:

【食材】

1. 猪肉(五花肉或瘦肉):200克

2. 鸡肉(鸡胸肉鸡腿肉):200克

3. 牛肉牛腩或牛肉片):100克

4. 鱼丸:10个

5. 豆腐干:2块

6. 干豆腐皮:适量

7. 鲜蘑菇(如香菇或口蘑):100克

湖南周岁菜谱?

宝宝周岁宴席的菜谱可以根据个人喜好和当地习俗来制定。以下是一些可能的菜谱示例:

1.如意龙凤汤:这道汤寓意吉祥如意,龙凤呈祥。主要材料包括鸡肉、虾仁胡萝卜豌豆等,可以增加宝宝的营养摄入

2.芙蓉鱼香肉:选用瘦肉和鱼肉混合,制作成芙蓉形状,口感鲜美,有助于宝宝的咀嚼和消化

3.珍珠翡翠汤:这道汤以鸡肉、虾仁、蘑菇、豆腐等为主要材料,口感鲜美,寓意珍珠翡翠,寓意宝宝的未来充满美好和希望。

4.苹果萝卜泥:选用新鲜的苹果和胡萝卜制作成泥状,可以增加宝宝的纤维素和维生素摄入,也有助于宝宝的消化。

到此,以上就是小编对于家常菜谱大全湘的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱大全湘的3点解答对大家有用。

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