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  1. 一周食谱不重样家常菜简单做法?
  2. 家常炒菜菜谱大全?
  3. 60岁寿宴菜谱?
  4. 4-6岁菜谱?

一周食谱重样家常菜简单做法

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料

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(图片来源网络,侵删)

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1:藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM。。

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家常炒菜菜谱大全?

番茄菜花

番茄炒菜花材料:

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)

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做法:

1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2)汤锅倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可

60岁寿宴菜谱?

迀十岁寿宴,应该有一个生日蛋糕。蛋糕上有六亇蜡烛。表示六十岁生曰的意思。菜应该有鱼,青蒸或者家熬都可以。还可以跟据喜好点吃素菜或者肉菜等。最好要上一碗长寿面,寓意老人长寿的意思。最后大家唱一首生祝福歌,让老人高高兴兴地度过一个生日。

六个凉菜:酱牛肉,白斩鸡,凉拌海蛰,开心果,五香鸡爪,醉枣;

十二道热菜:蒜蓉蒸虾,红烧鳝鱼,姜葱梭子蟹,笋干老鸭干菜扣肉,四喜丸子清蒸鲈鱼,红烧肘子,百合西芹,蒜泥西兰花,红烧羊肉酸菜肚片

一道点心:青圆子或生煎包

一道水果:时令水果拼盘

一份主食:长寿面

4-6岁菜谱?

五花肉土豆豆腐+炝炒莲藕+酱爆圆白菜+老式鸡蛋汤

五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢下饭解馋,五花肉切块,焯水洗净,锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒,加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制,老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟,这样豆腐炖出来呈蜂窝状,入味好吃,加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅,[_a***_]好吃不油腻

炝炒莲藕片:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天多吃莲藕润肺清热,炝炒快手下饭,莲藕去皮切片泡水中,加适量的白醋,口感更爽脆,炒锅加油放入葱蒜末辣椒面炒香放入莲藕片翻炒,加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅,快手又好吃的一道菜

酱爆圆白菜:下饭菜,秋天多吃圆***养脾胃,葱姜蒜切片待用,圆***手撕成块洗净控水备用,调碗汁,碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀,炒锅加油,下入圆***煸炒,加少许盐、醋调味后爆炒盛出,另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁,炒香放入圆***炒匀即可盛出

老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤,开胃利口,传统做法更好喝,炒锅加油放西红柿炒出汤汁,加入水烧开,加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味,打入鸡蛋液,淋入水淀粉,放青菜,出锅前淋香油即可。

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