大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡菜单家常菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡菜单家常菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡家常菜菜谱？
清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋，凉拌海带丝，水煮鱼等现在的人不决营养，一日三餐也不挑剔，其实生命才是革命的本钱，我们需要的是健康科学的养生，忌口油腻辛辣的食物。这对身体健康有益，你说是不是
鸡蛋2个、盐半茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许；
将两只鸡蛋打入蒸碗中；
将鸡蛋打散；
加入半茶匙盐，少许酱油，油打发均匀；
加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀；
做法：1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切段儿；
2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干；3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟；
4、锅入油，爆香葱姜，然后放入豆腐中小火略微煎炸，不要急于翻动；5、倒入小白菜，小心翻炒一下；
6、放入海米，倒入至材料1/2处的温水，大火煮开后转小火炖至汤汁少许，最后加盐和香油调味。
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
清淡菜谱家常菜做法？
以下是三道清淡又美味的家常菜谱：
1. 西红柿炒鸡蛋：将洗净的西红柿切成块状，七八个中等大小的鸡蛋打散，锅内放油先炒鸡蛋，再炒西红柿，加少量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
2. 炒小***：小***洗净，锅内放油，将小***茎部和叶子部分分别炒一下，加少量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
3. 清炒土豆丝：将土豆去皮切成丝，放在水中泡一会儿，捞出沥干水分，锅内放油，将土豆丝放入翻炒，加少量盐、醋，翻炒均匀即可。
清淡的菜谱有哪些，如何做出清淡的菜？
介绍几种清淡菜的做法： 橙汁拌藕:把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁 里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,很有食欲的说. 凉拌三丝:土豆、胡萝卜、豆芽 菜 分别切丝，焯熟后过凉水捞出，然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀，很清口的哦. 黄瓜腐竹条：黄瓜去芯切成条用少许盐腌一下，腐竹要提前3、4个小时用水泡开，然后挤干水份切成段和黄瓜一起用盐味精拌一下，最后在食材上放几个干辣椒段，然后烧一点热油辣椒上一浇然后拌匀就可以了，绝对和外面卖的有得一拼！ 凉拌木耳: 1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许香油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。 杂拌豆腐丝： 1、将香菜切断、大白菜取心切丝、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。 2、干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟取出晾凉。 3、盐、糖、醋、香油、鸡精、和葱姜调成汁，放入豆腐丝和切好的原料拌匀即可。 绿叶豆腐羹： 1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉，切成丝状； 2、坐锅点火倒入清水、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐，开锅后放入芹菜叶，用水淀粉勾流芡，打入鸡蛋液，淋入香油出锅即可。 炒[_a***_]玉米粒： 1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好； 2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油； 3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入清水、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。 香油芦笋： 1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中； 2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。 热炝茄子： 1、将茄子切成花刀改切成块，青红尖椒切成丝，葱姜蒜切末； 2、先将茄子倒入热油中炸熟，在开水中浸一下漂去表面的油，放入盘中； 3、青红尖椒放在一个碗中，炒锅中做少许香油，加入花椒炸一下将花椒取出；再加入干辣椒，油热后倒入青红椒丝炒熟，再加入小葱、姜蒜末、酱油、香油、盐、味精、糖、米醋拌匀，浇在茄子上即可。
到此，以上就是小编对于清淡菜单家常菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡菜单家常菜菜谱的3点解答对大家有用。
