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鲜虾意大利面的做法?
1、虾仁去虾线,并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片,洋葱和大蒜剁碎;
3、锅中放入清水煮开后,放入盐1茶匙,再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后,用1大匙橄榄油拌上,防止面条粘在一起;
4、炒锅中入油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒至变软,再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟,加入虾仁和火腿片,待虾仁变色后,将剩余的调味料全部加入,用中小火煮到汤汁浓稠,取出月桂叶,关火;
5、将煮好的面条盛入盘中,淋上酱汁即可。
浓香芦笋虾仁意面怎么做?
以下是浓香芦笋虾仁意面的简单做法:
所需材料:
- 虾仁:150克
- 芦笋:200克
- 意大利面:200克
- 大蒜:2瓣
- 橄榄油:2汤匙
- 奶油:2汤匙
- 白葡萄酒:2汤匙
食材准备:贝贝南瓜、意面、虾仁、芦笋、牛奶、淡奶油、橄榄油、黑胡椒、海盐、大蒜粉、欧芹碎(装饰)
1南瓜洗干净切小块蒸熟
3虾去头去壳开背和芦笋一起煎熟,用海盐黑胡椒大蒜粉稍微调味
3锅热加入少许橄榄油,放入南瓜泥翻炒
4转小火,倒入牛奶,翻炒至牛奶收干
5倒入淡奶油,黑胡椒海盐大蒜粉调味,搅拌均匀,煮至浓稠,关火
6下意面,搅拌均匀,装盘。再把虾仁放到锅中裹上剩余的酱汁。
7意面装盘,虾仁放表面,顶上放上几根芦笋我,撒欧芹碎,搞定。
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