大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆花牛肉减脂推荐菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆花牛肉减脂推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
番茄豆花牛肉的做法？
食材：
牛肉200克，豆花50克，番茄1个，姜1块，番茄酱，料酒，盐，鸡精
步骤：
1、牛肉洗净切块，番茄去皮切块，姜切片；
2、牛肉凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；
4、放入料酒1勺、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。
主料：牛里脊200g 豆花150g 郫县豆瓣酱1勺 糖8g 胡椒粉4g
辅料：小苏打4g 鸡蛋1颗 淀粉2勺 辣火锅锅底1勺 葱姜适量 香油半勺 盐3g
1.牛里脊切成片
2.用4g小苏打加15ml水，和匀，加一点在牛肉片中，抓匀抓粘，分成多次加多次抓至吸收。再加3g盐，抓匀
3.一颗鸡蛋只要蛋清，打散后，加2勺淀粉打匀
豆花牛肉热量？
豆花牛肉的热量(以100克可食部分计)是114大卡(476千焦)，单位热量较低。每100克香辣牛肉豆花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%
牛肉荤豆花的详细做法窍门？
食材用料
嫩豆腐一盒，牛肉适量，香菇适量，料酒、生抽、白糖适量，胡椒粉、淀粉、盐适量，耗油、植物油适量
做法步骤：
1/5 把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分
2/5 把香菇浸泡发后切成末
3/5 牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟
4/5 炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀
5/5 把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可
1.河水豆花捞入一火锅盆内
2.番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈
3.平菇洗净沥干水分
4.牛肉洗净沥干水分
5.姜切末
6.大葱切段，小葱切末
7.炒锅上火，放入猪油烧热
8.下入姜、大葱段炒香
9.在放入番茄炒出汁
10.掺入鲜汤烧开
主料
牛肉250g，豆腐300g，花椒10g，干辣椒10g，洋葱1/2个，小葱若干
辅料
高汤100g，豆瓣酱2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，油适量，淀粉适量，醋1茶匙，盐少许，胡椒粉少许
做法步骤
豆花滑牛肉做法？
豆花滑牛肉是一道具有四川特色的美食，其特点是豆花鲜嫩，牛肉滑爽。下面是豆花滑牛肉的做法：
所需材料：
牛肉200克
豆花300克
葱姜蒜适量
干辣椒适量
花椒适量
步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐、糖和淀粉拌匀，腌制10分钟。
2.牛肉洗净切片
3.牛肉中加入淀粉、生抽、盐、料酒、少许油搅拌均匀腌制备用
4.趁着牛肉腌制的时间将豆腐切块
5.热油入锅七成热后放入花椒、干辣椒、洋葱、豆瓣酱煸炒出红油
6.接着放入100g的清水煮沸
7.滑入豆腐和牛肉片加少许胡椒粉和盐煮23分钟使之入味不宜煮太久煮久了牛肉会变老影响口感
9.刚出锅的豆花牛肉飘着袅袅的热气辣椒的香辣和牛肉的醇香扑鼻而来
、牛肉500克，切成均匀薄片，把牛肉放入清水中洗出血水，攥干水分
2、加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克去腥，生抽10克，老抽3克调色，抓拌至牛肉把料汁全部吸收
3、放入少许水淀粉抓匀上浆，加入植物油10克，抓拌均匀备用
4、因为没有豆花，我们就用200克的豆腐掰碎，来代替豆花
5、大葱白一段切成马蹄片，生姜一块切成薄片，大蒜几粒拍散后切成蒜末，小葱几根切成葱花和蒜未放在一起备用
到此，以上就是小编对于豆花牛肉减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆花牛肉减脂推荐菜谱的4点解答对大家有用。
