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适合冬天的菜谱家常,适合冬天的菜谱家常菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合冬天菜谱家常问题,于是小编就整理了3个相关介绍适合冬天的菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冬天的菜谱?
  2. 冬天美食家常做法?
  3. 冬季荤菜菜谱?

冬天的菜谱?

制作:

1、肥肠洗净焯水,先下卤水锅卤熟,捞出来切成块。

适合冬天的菜谱家常,适合冬天的菜谱家常菜
(图片来源网络,侵删)

2、鸡肉块下盐、味精生抽腌好,炸至半干,倒起沥油。

3、锅留底油,下干辣椒花椒炝锅,再下肥肠、鸡块炒香,盐、味精调味后翻匀,撒上熟芝麻即可出锅。

1、冬季食谱家常菜做法大全:麻辣花椒鸡

适合冬天的菜谱家常,适合冬天的菜谱家常菜
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原料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片。调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml

制作步骤

1)将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。

适合冬天的菜谱家常,适合冬天的菜谱家常菜
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2)三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。

3)锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。

4)倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。

一、猪肉粉条

二、肥肠炖豆腐

三、河南排骨扣碗

四、胡萝卜牛肉

五、酸汤肥牛

六、红烧芋头鸡块

七、白菜炖豆腐

八、红烧猪肉焖鲍鱼

九、红烧鸽子

十、茄汁金针菇炒牛肉 

配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽豆瓣酱食盐白糖、炖牛肉调理包等

制作步骤:

1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;

2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;

3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;

4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟

冬天美食家常做法?

冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。

食材准备:牛腩800g,萝卜1000g

配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等

制作步骤:

1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;

2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;

3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;

4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟,把煮熟的萝卜捞出来备用

5、如果家中有高压锅,大火烧开顶气后转小火烧35分钟就可以了,如果家里没有高压锅用砂锅汤锅都可以,也是大火烧开转小火,大概需要炖2-3个小时,时间可以自己把握。

6、牛腩烧好后把萝卜放到一个较深的汤盆里,盛出烧好的牛腩,汤汁盖住煮好的萝卜,撒上葱花,一道美味的牛腩炖萝卜就完成了

冬季荤菜菜谱?

冬季荤菜的菜谱可以包括红烧肉、酱焖肉、糖醋排骨等,这些菜肴都有浓郁的味道和丰富的营养,能够提供身体所需的能量热量,同时也能够帮助保持温暖。

此外,冬季也适合食用一些煲汤类的荤菜,例如老火汤、炖鸡汤等,这些汤可以帮助身体补充水分和营养,增强人体的免疫力。总之,冬季荤菜的选择应该考虑到味道、营养和保温功能等方面,以满足身体的需要。

到此,以上就是小编对于适合冬天的菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于适合冬天的菜谱家常的3点解答对大家有用。

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