大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季夜宵主菜特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季夜宵主菜特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
烧烤作为夏天宵夜必不可少的美食，想开家烧烤店要怎么才能做到更好的营销？
给你出三个可以实操的方法：
第一，开业会员充值200元直接送100瓶啤酒（啤酒劵），这样可以锁客至少来重复消费四五次。
第二、摇骰子打折，客户吃饭结账的时候，给三个骰子，对子打8折，顺子6折，豹子4折，三个6全免。中国人对这种带点赌性的游戏都非常感兴趣，会跟朋友一起来消费并帮你传播。
第三、发朋友圈（把文字内容和图片提前编辑好）广告，送特色菜一份，做好线上引流、
第一步：在店内微信收钱码旁放置微信个人二维码
餐饮的本质是复购，要想让顾客回头消费，必须与顾客之间建立通畅的沟通管道，而添加顾客微信是很好的锁客方式、
在顾客付款时，附上这样1句话：
先生（女士）！您好，我们店今天有活动活动呢，只要您添加我们的客服微信，用红包付款，您今天的消费不仅可以享受95折优惠，同时还可以进入本店的***群，每天群里有抢红包游戏和抽奖活动，您要不要参与呢？
通过这样的话术，几乎每一个顾客都添加了微信。
第二步：霸王餐裂变
每天下午5:00，在群里玩抢红包游戏，手气最佳的可获得价值88元的霸王餐1份，同时赠送各种代金券。
抽到霸王餐的顾客，在上菜后，必须拍照，并转发我们提前准备好的文案到朋友圈：
一直以为xx店的霸王餐活动是***的，没想到今天真的中奖了，xx（这里写城市名比如：北京）的吃货们，想吃免费霸王餐的朋友赶紧扫码进群，（并附上1张微信群二维码）。
通过这种方式，为烧烤店从线上不断裂变新顾客到微信群，然后通过抽奖，活动的方式引导到线下消费。
夏天的夜宵真的是啤酒配烧烤吗？你的呢？
（花毛一体、拍黄瓜、凉拌西红柿、大拌菜这种的我就不介绍了吧，全国人民都知道的，说点儿别人没有的吧。）
1、吮指花小螺
花螺相比其他海产来说，算是价格较高的，肉也是又软又嫩，十分好吃。以及，吃小螺一般全靠用嘴“嘬”，相对来说挺杀时间的。海鲜配啤酒也是夏日常见的夜宵好拍档，所以首推了它。（好吧，其实就是因为我个人爱吃）
除了啤酒配烧烤以外，还有更好的配法，那就是啤酒配小龙虾，俗话说的好，啤酒小龙虾，它们是一家，啤酒必须是冰的，龙虾必须是卤的。
如果让我选择一个人去吃，或者是我叫朋友去吃的话，我会选择啤酒配火锅。
我喜欢那种酸、辣、冰、热的感觉，在加上空调，还有浓浓的重庆火锅味道，在我的世界里，吃火锅的必备的两种蔬菜：土豆、黄瓜，黄瓜是直接蘸酱吃，特别好吃，酱里面放一些醋，这样能够开胃。
对于我来说，吃火锅不仅自己过瘾，消费也挺合理的，大概人均70左右，吃的算比较好的了，我每次出去吃就是这样的消费。
说到这里，肥牛和毛肚挺不错，肥牛在火锅店基本已经是属于招牌菜了，喜欢吃，只是我每次只点一份，俗话说，少吃有味，多吃没味。
以上是我的个人吃法习惯，如果你还有更好的配法，欢迎欢迎评论，一起探讨。
想要学习更多美食技巧，欢迎关注我的头条号：厨男美食说。
到此，以上就是小编对于夏季夜宵主菜特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季夜宵主菜特色菜谱的2点解答对大家有用。
