大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱炒鱿鱼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家常菜谱炒鱿鱼的解答,让我们一起看看吧。
冯小厨的菜谱鱿鱼怎么炒?
食材:阿根廷鱿鱼1只,葱1支,洋葱1/2个,蒜头3粒,红辣椒1根,芝麻适量,辣椒粉1又1/2大匙,酱油2小匙,糖1又1/2小匙,盐1小匙
2.鱿鱼洗净,去膜及软骨,切花后切片,以滚水汆烫一下,沥干水分。
3.起油锅,油热后转小火先放入辣椒粉炒香,再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火翻炒数下,随即放入鱿鱼快炒并加入调味料调味,续炒至鱿鱼熟透后盛出,撒上芝麻即可食用。
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