美食殿堂网

秋季菜谱家常菜汤,秋季菜谱家常菜汤怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季菜谱家常菜汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋季菜谱家常菜汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 适合秋季喝的汤?
  2. 秋季补汤有那些?
  3. 秋冬煲什么汤比较好?

适合秋季喝的汤?

秋天适合喝一些含有温热效果的汤,例如:

1. 煲汤类:瑶柱冬菇花菇排骨汤鲫鱼豆腐汤、鱼头豆腐汤、羊肉萝卜汤、鸡汤

秋季菜谱家常菜汤,秋季菜谱家常菜汤怎么做
(图片来源网络,侵删)

2. 粥类:南瓜粥、玉米粥、红豆薏米粥、海鲜粥等。

3. 炖品类:红烧牛肉、红烧五花肉、红烧排骨等。

以上都是秋季比较适合的汤品,能够帮助调节体内的气血和温度,增强身体的抵抗力。

秋季菜谱家常菜汤,秋季菜谱家常菜汤怎么做
(图片来源网络,侵删)

秋季补汤有那些?

秋季是进补的好时节,以下是一些适合秋季食用的补汤:

1. 鸡汤:鸡肉富含蛋白质和氨基酸,能够补充人体所需的能量营养物质,有助于增强免疫力。

2. 猪骨汤:猪骨汤含有丰富的胶原蛋白和钙质,能够滋养肌肤,增强骨骼健康,缓解秋燥。

秋季菜谱家常菜汤,秋季菜谱家常菜汤怎么做
(图片来源网络,侵删)

3. 红枣银耳汤:红枣和银耳都具有补血养颜的功效,能够改善肤色,增强免疫力。

4. 石斛炖鸡汤:石斛具有滋阴润肺的功效,能够缓解秋燥,炖鸡汤则可以补充营养。

秋冬煲什么汤比较好?

★ 黄豆猪蹄

【材料】:猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量

做法】:

1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水:锅内放切块的猪蹄、2片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,水烧开大约两分钟后,将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开,加入适量的清水,水的多少也随个人家庭吃饭习惯;

4、将水煮开后盖上锅盖,转小火慢炖1个半小时,炖好后,加入适量盐调味,一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。

胡萝卜玉米马蹄汤

【材料】:胡萝卜 1根、玉米 1根、猪骨 300克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量

【做法】:

银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

鱼汤

材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许

鲜菇排骨汤的做法如下:

食材准备:排骨、白玉菇、蟹味菇、生姜,葱花、料酒

步骤一:锅内烧水,把排骨洗干净后冷水下锅,放入2片生姜,适量料酒,用大火煮开,焯水,捞出。

步骤二:排骨焯水后再用水冲洗掉表面的浮沫,放入锅里,加入适量姜丝,倒入没过排骨多一点的清水,盖上锅盖,炖煮20分钟。

步骤三:把白玉菇和蟹味菇清洗干净,备用

步骤四:排骨炖煮20分钟后,把菌菇放入锅中,继续盖上锅盖炖煮10分钟。

步骤五:最后块出锅时放入适量的盐调味即可,可以撒点葱花。

1.

莲子猪肚汤 莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。 秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效...

2.

鸭肉山药汤 秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。 山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用...

3.

排骨汤 排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。 多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等...

到此,以上就是小编对于秋季菜谱家常菜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季菜谱家常菜汤的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/88362.html

分享:
扫描分享到社交APP