大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季菜谱家常菜汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋季菜谱家常菜汤的解答,让我们一起看看吧。
适合秋季喝的汤?
1. 煲汤类:瑶柱冬菇花菇排骨汤、鲫鱼豆腐汤、鱼头豆腐汤、羊肉萝卜汤、鸡汤。
以上都是秋季比较适合的汤品,能够帮助调节体内的气血和温度,增强身体的抵抗力。
秋季补汤有那些?
秋季是进补的好时节,以下是一些适合秋季食用的补汤:
1. 鸡汤:鸡肉富含蛋白质和氨基酸,能够补充人体所需的能量和营养物质,有助于增强免疫力。
2. 猪骨汤:猪骨汤含有丰富的胶原蛋白和钙质,能够滋养肌肤,增强骨骼健康,缓解秋燥。
3. 红枣银耳汤:红枣和银耳都具有补血养颜的功效,能够改善肤色,增强免疫力。
4. 石斛炖鸡汤:石斛具有滋阴润肺的功效,能够缓解秋燥,炖鸡汤则可以补充营养。
秋冬煲什么汤比较好?
【材料】:猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量
【做法】:
1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。
2、猪蹄汆水:锅内放切块的猪蹄、2片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,水烧开大约两分钟后,将猪蹄捞出沥干。
3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开,加入适量的清水,水的多少也随个人家庭吃饭习惯;
4、将水煮开后盖上锅盖,转小火慢炖1个半小时,炖好后,加入适量盐调味,一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。
★ 胡萝卜玉米马蹄汤
【材料】:胡萝卜 1根、玉米 1根、猪骨 300克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量
【做法】:
银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
鲫鱼汤
鲜菇排骨汤的做法如下:
步骤一:锅内烧水,把排骨洗干净后冷水下锅,放入2片生姜,适量料酒,用大火煮开,焯水,捞出。
步骤二:排骨焯水后再用水冲洗掉表面的浮沫,放入锅里,加入适量姜丝,倒入没过排骨多一点的清水,盖上锅盖,炖煮20分钟。
步骤三:把白玉菇和蟹味菇清洗干净,备用。
步骤四:排骨炖煮20分钟后,把菌菇放入锅中,继续盖上锅盖炖煮10分钟。
步骤五:最后块出锅时放入适量的盐调味即可,可以撒点葱花。
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到此,以上就是小编对于秋季菜谱家常菜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季菜谱家常菜汤的3点解答对大家有用。