大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常菜年糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常菜年糕的解答,让我们一起看看吧。
买回来的年糕的12种家常做法?
1.用料:大虾300克,手指年糕2条,料酒适量,盐1小勺,生抽1勺,油适量,白芝麻1把,葱花适量,老姜1小块。
2具体步骤:
步骤一:先准备好材料后,先把两条年糕冲洗干净后切成薄片。取一锅,加入适量水煮开后把切好的年糕放入锅中煮一下后捞出放入凉开水中。
步骤二:然后将买回来的明虾去掉虾头和泥肠,在虾背上剪上一刀,清洗干净。
步骤三:准备炒锅,将炒锅洗净烧热,锅中倒入适量油,放入老姜煸出香味后把清洗干净的明虾放入锅中,翻炒后加入适量料酒去腥。
材料
年糕250克,低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc
做法
1.年糕切成拇指大小的条状备用。
2.将低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
整米年糕家常做法?
1 糯米洗净泡一夜;
2 在泡好的糯米里加入一勺油(这样蒸好以后不会很黏);
5 和好后成柔软、光滑而有展性的米团;
6 用保鲜膜包成一个个糕,可直接吃或者油炸
烧年糕的家常做法?
虾潺270克,年糕片180克
辅料
香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量
1. 食材:虾潺(已洗净剪开)、年糕片、香葱
2. 烧锅倒油烧热,下入收拾好的虾潺,加适量的料酒。
3. 翻炒一下。
4. 接着,合入年糕片,加适量的清水煮开至熟。
5. 然后,加适量的生抽。
6. 加适量的盐。
年糕300克,青菜50克、五花肉50克、糟肉50克、鸡蛋40克、盐3克、绍酒10克、食用油20克、酱油10克、鸡精2克。
制作过程
1.将年糕均匀切丝,青菜切断;五花肉切粗丝;糟肉切丝;鸡蛋摊饼切丝;
2.热锅加入食用油,放入五花肉丝炒至微黄,放入年糕丝,加少许盐炒至微黄,再加绍酒、盐,放少许酱油;
3.放入青菜翻炒,加开水烧开至汤水浓稠,放入糟肉、蛋丝,翻拌均匀即可出锅装盘。
年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法?
主料新鲜年糕适量 红糖适量 辅料黑芝麻少许 桂花少许 糖炒年糕的做法步骤1. 红糖适量加温水化开待用(小碗);热锅、热油、下年糕翻炒几下,再改中火、将年糕炒软,倒入糖水、继续不停翻炒、不能粘锅,改小火、再撒少许芝麻、炒匀、收汁、盛入碟子,加少许桂花点缀即可啦!
到此,以上就是小编对于菜谱家常菜年糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常菜年糕的4点解答对大家有用。