大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天菜谱清淡家常菜大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏天菜谱清淡家常菜大全的解答，让我们一起看看吧。
夏天吃清淡的家常菜？
(1) 用材: 100克,玉米100克，山水豆腐1盒(约500克)。 作法:将玉米放冰200克弄成
汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮开后，淋在煮熟的山水豆腐的表面就可以。
(3)教路:要掌肉碎握好玉米汁的浓砂浆稠度,太浓会腻口,过稀则产生不上汁。
2、芝麻油拌春笋:
(1)原材料春笋嫩尖250克，生抽10克，特制盐2克家常菜肴，白砂糖2克,鸡精2克,白
醋少量，色拉油50克。
(2)嫩春笋梳理后放到水中煮开,倒出制冷后,切割成滚料片预留。
(3)将笋丝放进锅中,加少量水，放进盐1克,烧开,倒出,控干水,趁着热加生抽、
夏季清淡有营养的食物菜谱？
夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。
教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。
1.准备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。
2.锅内烧水，放入少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下，沥干水分备用。
3.锅内烧油，油烧热以后放入葱姜末一起翻炒出香味，把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉1克，再倒入一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。
夏天吃什么清淡的菜？
2. 拌面条：将煮熟的面条和凉拌菜拌在一起，加上一些酱油和调料，非常适合夏天食用。
3. 蛋炒饭：将米饭和鸡蛋炒在一起，再加上一些青菜和豆腐等配料，口感很清爽。
凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加上蒜泥、辣椒油等调料，口感清爽。
凉拌豆皮：将豆皮切成细丝，加上酱油、醋和少量糖等调料。
西红柿蛋花汤：将西红柿切成小块，加入鸡蛋花和清水煮开，加上盐和胡椒调味即可。
冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起加入锅中，加水煮开，再加上调味料熬制20分钟。
角瓜蛤蜊汤：将蛤蜊和角瓜一起加入锅中，加水煮开，再加上调味料即可
一、冬瓜
准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油
制作方式：
1、冬瓜切去表皮，中间的瓜瓤可以去掉，也可以不去掉，然后切成小块或者小片;
夏天天气炎热，吃一些清淡的菜可以帮助消暑解暑，提供清爽的口感。以下是一些夏天适宜的清淡菜品：
1. 凉拌黄瓜：黄瓜脆嫩清爽，凉拌黄瓜是夏天非常受欢迎的菜品。切片或切丝的黄瓜加入蒜泥、醋、生抽、香油等调料拌匀即可。
2. 凉拌西红柿：西红柿水分丰富，酸甜可口，适合夏天食用。将西红柿切片或切块，加入盐、糖、醋、蒜泥等调料拌匀即可。
3. 清蒸鱼：清蒸鱼是一道健康清淡的菜品，鱼肉嫩滑，口感清爽。选择新鲜的鱼，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，蒸熟即可。
4. 西瓜沙拉：西瓜是夏天最受欢迎的水果之一，可以切块或挖成球状，加入薄荷叶、柠檬汁、盐等调料拌匀，制作成清爽的西瓜沙拉。
到此，以上就是小编对于夏天菜谱清淡家常菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天菜谱清淡家常菜大全的3点解答对大家有用。
