大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚州饭店特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抚州饭店特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
谁有江西抚州家乡肉的菜谱？
用料 带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗（没过肉为止）将做法保存到手机步骤 1五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入凉水里镇一下步骤 2将肉改刀切成一毫米薄片备用步骤 3锅里放油烧至冒烟，加入葱姜蒜片爆香，接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来（这个过程都是大火）
步骤 4把酒倒入锅里，并加少许肉汤，汤汁开了之后调味，盖上锅盖改小火焖10分钟左右，最后大火收汁
（图片来源网络，侵删）
步骤
1.备好所有食材。
2.肥肠用面粉内外抓洗干净，放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。
（图片来源网络，侵删）
4.热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并加小许盐和酒。
5.接着把辣椒放进，加小许水。
（图片来源网络，侵删）
江西抚州家乡肉是一道非常有名的地方特色菜肴，下面是一份简单易学的菜谱供您参考：
所需材料：
- 猪肉五花肉 500 克
- 姜片 5 片
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 20 克
- 八角 2 颗
- 桂皮 1 段
到此，以上就是小编对于抚州饭店特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抚州饭店特色菜谱大全的1点解答对大家有用。
