大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒家常菜菜谱清淡美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒家常菜菜谱清淡美食的解答，让我们一起看看吧。
除了炖菜，还有什么炒菜是比较清淡的？
西兰花木耳炒藕片：西兰花切成小朵儿，藕去皮切成片，胡萝卜切成片，少许泡发好的木耳。
起锅加入清水，先将藕片下入锅中焯水，两分钟后下入西兰花和胡萝卜，最后下入木耳，焯水三分钟倒出控水。
另起锅加入少许油，下入葱花蒜末爆香，加入焯好的原料翻炒，加入盐，味素，鸡精调味儿，翻炒均匀出锅即可。
个人认为清淡一点的菜就是少油、少盐，没有那么辛辣***，口味偏淡一些的菜品。像清炒娃娃菜、肉末金针菇、西红柿炒蛋、水煮大虾等等还有很多。
今天要分享一个我比较喜欢吃的香菇炒青菜。先把青菜洗干净，锅中加入水，放一点盐，水烧开以后把青菜倒进去，焯水30秒后捞出。这样做青菜会更加的翠绿，更入味一些。把香菇切片，锅中油热以后放入姜蒜末，煸炒出香味，倒入切好的香菇，翻炒一下。然后加入盐，一点生抽，翻炒均匀以后盖上盖子煮两分钟。把香菇煮熟，倒入青菜，再 翻炒均匀，最后加一点鸡精，翻炒一下就可以出锅了。
香菇非常的滑嫩，青菜也是翠绿的，食材非常的简单，做法也很简单，味道却不简单。
做法：
2..倒入些许橄榄油，葱、蒜爆香，红萝卜及羊肉快炒，接着放入小白菜大火快炒；
3.大火炒3分钟即可
除了炖菜，还有什么炒菜比较清淡？现在随着人们生活水平的提高，经常吃大鱼大肉，也都已经吃腻了，时常也想吃一些清淡的菜肴。制作清淡的菜肴，除了选择食材方面，烹饪方式也至关重要。 清淡炒菜的种类非常繁多。那我们要选用哪些食材？用什么样的烹饪方法？才能保证菜肴既清淡而营养又不流失呢？
下面就来介绍几款清淡的美食以及制作过程：
1、西芹炒腰果：准备腰果，将腰果炸熟。西芹洗净切成小块儿，锅中加入清水，水烧开，将西芹下入锅中焯水，少加一点盐和食用油，这样焯出来的西芹色泽翠绿，光亮，开锅两分钟，将西芹倒出控水。起锅加入少许油，下入葱花，蒜片儿爆香，下入西芹翻炒，加入盐，味素调味儿，一点点水淀粉勾芡，最后下入腰果翻炒均匀出锅。
2、西兰花木耳炒藕片：西兰花切成小朵儿，藕去皮切成片，胡萝卜切成片，少许泡发好的木耳。起锅加入清水，先将藕片下入锅中焯水，两分钟后下入西兰花和胡萝卜，最后下入木耳，焯水三分钟倒出控水。另起锅加入少许油，下入葱花蒜末爆香，加入焯好的原料翻炒，加入盐，味素，鸡精调味儿，翻炒均匀出锅即可。
3、黄瓜丝炒土豆丝：土豆去皮切丝，黄瓜洗净切丝，将土豆丝用清水多洗几遍洗去其中的淀粉。起锅加入少许油，下入葱花，蒜末爆香，下入洗好的土豆丝翻炒，土豆丝炒至七分熟，下入黄瓜丝继续翻炒，炒至断生，加入盐，味素，少许白醋，继续翻炒，翻炒均匀即可出锅。
以上就是我为您推荐几款清淡的菜肴。希望对您有所帮助。很高兴在悟空问答与大家分享！
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
感谢邀请。
作为美食爱好者，非常愿意回答这个问题，我最近更新了很多菜品的做法，可以关注我去看看我的回答。清淡的菜如凉拌金针菇、麻汁黄瓜、醋溜土豆丝、拌野菜、西芹荸荠等。都是很好的清口小菜。
下面我再给大家推荐一个简单好做的清口菜。
油淋娃娃菜
1.将娃娃菜洗净，切丝。
2.把丝摆在笊篱上，摆齐。放入开水锅中焯熟，拿出来沥干水分，不用过水，摆在盘中。
3.锅内上油，放干辣椒。烹香后浇在娃娃菜上面。
4.蒜瓣切末，香菜切碎撒在娃娃菜上。
5.最后味极鲜浇在菜上。
好了，好吃又清口的油淋娃娃菜就可以吃了。
到此，以上就是小编对于炒家常菜菜谱清淡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒家常菜菜谱清淡美食的2点解答对大家有用。
