大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小孩清淡素菜菜谱大全简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小孩清淡素菜菜谱大全简单的解答,让我们一起看看吧。
清淡素菜家常做法?
1、杏鲍菇洗净切成条待用。青椒洗净切丝、葱洗净切段、大蒜切蒜末待用。
2、锅里加水煮沸,下入杏鲍菇焯水变软捞起沥干水。
3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入焯水好的杏鲍菇一起翻炒均匀。
4、下入青椒丝一起炒断生,下入葱段炒香,加入少许蚝油和盐调味提鲜即可。
清淡可口的下饭菜的做法?
调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克
做法
1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。
2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀,高火加热3分钟取出,浇在豆腐上,撒葱花,加盖用高火加热一分钟即成。
广州清淡菜做法?
广州清淡菜做法有很多种,比如清蒸鲈鱼、白灼虾、清炒菜心等。
1.清蒸鲈鱼:鲈鱼处理干净,两面改刀,放入盘中,加入葱姜丝、料酒、生抽、食盐,抓拌均匀,腌制20分钟。腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟,取出倒掉汤汁,撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝,淋上热油,即可食用。
2.白灼虾:鲜虾处理干净,锅中烧水,加入葱姜、料酒,放入鲜虾煮3分钟,捞出过凉水,沥干水分。调制蘸汁:葱姜切末,加入小米辣、蒸鱼豉油、食盐、白糖、香醋、香油、花椒油搅拌均匀。将调制好的蘸汁浇在鲜虾上即可。
3.清炒菜心:菜心洗净,锅中烧水,加入食盐、食用油,放入菜心焯水1分钟,捞出过凉水,沥干水分。锅中烧油,放入蒜末炒香,加入蚝油、食盐、鸡精翻炒均匀,倒入菜心翻炒均匀即可。
其实作为广东人,觉得广州菜的清淡,无非就是首先保持菜品的新鲜度,以清蒸,水煮,炖,或者小炒为主,少油少盐,佐料基本除了油盐和生抽,没有其他太多的佐料了,最主要就是保持菜最基本的鲜味,原汁原味才是核心
孕妇吃什么清淡菜有营养?
孕妇应该多吃一些清淡的食物,比如蔬菜、水果、豆类、鱼类等。以下是一些适合孕妇吃的清淡菜谱:
- 番茄炒蛋
- 紫菜蛋花汤
- 青椒土豆丝
- 紫菜包饭
到此,以上就是小编对于小孩清淡素菜菜谱大全简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于小孩清淡素菜菜谱大全简单的4点解答对大家有用。