大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干瘪茄子减脂推荐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干瘪茄子减脂推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
干煸豆角烧茄子？
材料
豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单，先将豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用，茄子本也该切成条的，但切习惯了切成滚刀块了。
制作
2、锅中的水烧开，把切好的豆角放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下备下。
3、锅内放油，六成热后放入干辣椒炸出香味，后放入葱姜蒜末煸几下。
4、将豆角放入煸至变色，然后加盐再煸1分钟左右。
5、最后放入茄子煸至变色柔软、熟透散少许水加味精出锅装盘即可。
干煸豆角茄子，是一道非常好吃的菜肴，其做法简单易学，把豆角和茄子过油至7成熟，捞出备用。
锅内放少许油，葱姜蒜爆锅，放入豆角茄子，外放少许料酒酱油花椒面，翻炒均匀加入少许清水炖几分钟在放味精继续翻炒均匀。这就做好了，味道非常鲜美。
干煸圆茄子的做法？
做法。
2、茄子洗净切成大片。
3、用清水泡十分钟，这样炒出来的茄子不会发黑。
4、泡好的茄子沥干备用。
6、锅内倒油烧热，下入茄子片煸炒2至3分钟。
7、等茄子片的水分炒干时盛出。
8、锅内再倒油烧热，下入青红椒丝与大蒜煸炒出香味
干煸圆茄子是一道传统的川菜，它以茄子的香脆和辣椒的麻辣味道而闻名。下面是一种常见的干煸圆茄子的做法：
材料：
- 圆茄子 500克
- 干辣椒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
做法：
1、圆茄子去皮切成细条 ，撒上适量玉米淀粉，均匀的裹上一层淀粉，再用漏勺筛出多余的淀粉
2、茄子条下入热油锅炸成金***
3、另起锅倒入少许油放入切好的葱姜蒜，辣椒爆香，放入炸好的茄子翻炒均匀，倒入少许料酒、生抽、白糖、适量盐翻炒均匀
4、撒点白芝麻，干煸圆茄子就做好了。
王刚干煸茄子的做法？
主料：茄子
辅料：青椒
调料：葱、盐、姜、鸡精
做法：
1、将茄子洗净切成片，青椒洗净切成丝
2、坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2-3分钟，待水分炒干出锅，青椒也倒入锅中，煸出水分装入器皿中待用
3、坐锅点火倒油，待油7—8成热时，放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒，再加入葱花即可出锅
主料:茄子300g
辅料:大蒜4瓣，蚝油1勺，盐适量，糖少许，生抽2勺，老抽半勺，淀粉1勺
1· 先调酱汁：碗中加入两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐和白糖+一勺淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用
2· 茄子洗干净切段，锅中放油烧热放豆角，炸至表面褶皱捞出，再放入茄子炸至表面金黄捞出
1、准备好食材。
2、茄子洗净切成长条状（食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4、炸软后捞出控油。
5、豆角下油锅油炸。
食材：
茄子300克、海米50克、小葱100克、大蒜20克、盐少量、调和油15毫升
1
将茄子去皮后切成长条状的滚刀块；
2
将切好的茄子放入小盆中，然后放入适量盐；
3
过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁，将汤汁倒掉，淡味海米用水洗净，小葱切碎，大蒜拍扁后切碎末；
4
炒锅中放入适量调和油，油热后将腌制好的茄子放入锅中；
到此，以上就是小编对于干瘪茄子减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于干瘪茄子减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。
