大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于搬家菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍搬家菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
乔迁之喜做什么菜寓意好?
汤圆,顾名思义汤圆有着团团圆圆的意思,在入宅的时候吃汤圆,象征家庭和谐。
水饺,水饺和古时候的元宝很类似,而吃水饺也有辞旧迎新和吉祥如意的寓意。
面条,入宅开火可以煮些面条,这样也是寓意着往后的日子可以条理清楚,顺顺利利。
1. 红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)
2. 丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3. 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)
4. 东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)
5. 老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
6. 豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨:鲜晒蚝豉12只,蜜糖若干,菠萝切块泡盐水后围边)
7. 红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉:新鲜牛肉片九两,新鲜菜心一斤,姜片数片,蚝油适量)
8. ***游龙闹珠水(美极豉油基围虾:基围虾一斤,美极鲜酱油,花生油,芫茜叶条若干)
9. 五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩:五花猪腩肉两条约一斤半,竹笋片一斤,姜片数片,八角数粒,酱油等)
10. 绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜:泡发花菇12只,生菜一斤,姜片数片,糖、蚝油适量)
1、蒸馒头
推荐理由:搬家当天早上可以蒸一锅馒头,不仅象征以后的日子会不断“发”,而且吃了馒头搬家的时候也不易容肚子饿。
2、饺子
推荐理由:搬家的早上吃饺子,不仅做法简单,味道美味,而且饺子形如元宝,吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
推荐理由:在有些地方讲究搬家时候在旧家烙一张饼,只烙一半,到了新家翻过来再烙另一半,寓意大翻身,好彩头。然后再和粉条一起吃,烙饼卷鸡(吉)蛋肉炖粉条,日子顺溜。
4、炖鸡
推荐理由:搬家的第一天不能太沾荤腥,只吃普通的家常便饭,也表示着以后会更有后福。但是第一餐要讲究人气,可以叫上一帮好友来吃饭,最好杀一只公鸡。
5、白菜
推荐理由:***谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日***美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上,当然也少不了这个寓意美好的***啦。可以请好友进门的时候带些***什么的,表示有财送上门。
乔迁之喜做八个菜,寓意:八方来财。
八个热菜应该是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知,所以鸭寓意着报春;鱼,指的是年年有余;肉象征着生活富裕。
四道素菜分别是:***、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音,***,寓意着“发明明白白的财”;芹菜,象征着“勤劳发财”;韭菜当然是指“永***财”。
搬家炒菜炒几个?
乔迁入伙一般要根据自己来的客人来决定点多少个。如果是在饭店里面点的话,一般都要点算数。可以点12个菜。菜肴里面必须要有鱼。因为鱼代表着年年有余。还要点鸡爪。鸡爪代表着财运。还要点生菜代表着生财。还要点猪脚代表着运气满满。最后还要点一个丸子汤,代表着团团圆圆。一般点菜的规律都是。4个荤菜,6个素菜。一个甜品。一个汤。
到此,以上就是小编对于搬家菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于搬家菜谱家常菜的2点解答对大家有用。