大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海桔子酒店特色菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海桔子酒店特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
橘子可以入菜吗？家里橘子吃不完，能推荐几个带有橘子的菜谱吗？
橘子皮可以拌凉菜
1. 把橘子皮洗净，切成丝，开水里抄一下去除涩味，不要煮，表皮变色了就可以了。
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2. 加入蒜碎，一勺生抽，一勺老抽，一点点蚝油，盐，一点糖，两勺辣椒粉
3.烧热油，浇在调料上，把调料和橘子皮拌匀就可以了，喜欢香菜的可以放一点一起拌
这个菜特别败火清肺，也很开胃，能补充维生素c，感冒了吃不下饭配白粥特别香！[呲牙]
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橘子若干个，适量白糖，一把小剪子，一个碗，适量的水。把橘子剥开，分开橘瓣，把白丝用手轻轻刮干净。为了在煮制后吃起来不那么苦，用小剪子，把橘瓣的橘衣小心剪开，用手轻轻剥离【注意要有耐心】，放在碗中，搁在一旁。把水倒在锅中煮沸，放入白砂糖【用冰糖也行，不过比较费时间】，待它融化，再放入没有橘衣橘瓣，煮1分钟，盛在合适的器皿中，就做好了。【温馨提示：热的橘子罐头味道可能有些不适口，在里面放些碎冰，或者在冰箱内搁一段时间更美味
做糖醋排骨的时候可以用一些橘瓣，去掉外层衣那种。其实家里如果橘子多得吃不了，建议做橘子罐头哦，美味又易于存放。制作方法也很简单，把橘子去皮，橘瓣去白筋，加入水中，再加入适量白糖或者冰糖，煮开三五分钟就可以了。放进罐子中冷却密封冷藏可以存放很久。
到此，以上就是小编对于上海桔子酒店特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海桔子酒店特色菜谱的1点解答对大家有用。
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