大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北公安菜特色菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湖北公安菜特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
我想请教下，湖北公安锅盔的具体做法？
主料：猪肉(250g)、面粉(500g) 调料：麻椒粉(5g)、五香粉(3g)、盐(2g)、酱油(2勺)、花生油(适量) 制作步骤： 1半斤猪肉剁成泥，剁的越细越好。
2剁好后加姜末葱末，四川麻椒粉，五香粉，两勺酱油，两小勺盐少许花生油。
（图片来源网络，侵删）
3拌匀，绞打上劲。
5和好后加入一勺花生油继续揉。
（图片来源网络，侵删）
食材清单
发面材料：中筋面粉 300克 、 温水 180克 、 酵母 3克 、 盐 2克 、 肉馅：五花肉末 适量 、 干梅干菜 适量 、 生抽 3勺 、 盐 3克 、 老抽 1勺 、 五香粉 1勺 、 香油 1勺 、 葱 1根 、 姜 适量
烹饪步骤
（图片来源网络，侵删）
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面粉+酵母+盐+水，搅拌活成面团，醒发半小时，面团一拉内部成蜂窝状就可以了
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鲜肉加入葱姜剁碎，花椒用热水烫成花椒水，加花椒水到肉中搅拌，肉会更入味，加生抽老抽鸡精搅拌均匀
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到此，以上就是小编对于湖北公安菜特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北公安菜特色菜谱的1点解答对大家有用。
