大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天家常菜谱大全清淡粤菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏天家常菜谱大全清淡粤菜的解答，让我们一起看看吧。
夏天应该吃些什么清淡一些的菜？
夏天，不想做油腻腻得菜，做点又清淡又方便的.
1,夏天苦瓜拌银耳.苦瓜对糖尿病病人有益,还减肥,还补充VC,挺好吃的;
2,可以做凉拌窝笋, 凉拌黄瓜配木尔,浇香油,盐,白醋, 还有辣味猪肉酱,动手试试吧.
3,糖拌西红柿,放冰箱里2小时以上.
4,来一盘大丰收 (西红柿拌香瓜,或哈密瓜等);
5,买点咸菜，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，凉拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），凉拌黄瓜、西红柿。各种蔬菜也要都吃一点！另外可以做点打卤面，或者炸酱面就着点菜吃、黄瓜什么的，面过一遍凉水，多棒的一顿晚饭啊！
6,琴菜叶很好吃,洗净用开水焯了,加点胡罗卜丝,海带丝,然后放点盐,在加味精,酱油,香油,搅拌均匀.这样做既可当菜又可当咸菜,相当好吃.(要焯烂,别切太碎了,大点块更香).不防一试.
7,玉米西芹炒百合 原料：玉米粒、西芹、百合、胡萝卜 调料：盐、鸡精、色拉油 做法：1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。 2、将全部原料用沸水焯一下。 3、锅内放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、鸡精调味后即成 另：如果嫌麻烦，也可以只炒西芹和百合。
一些时令蔬菜，很可口。比如空心菜、丝瓜、芹菜、海带、青菜、西蓝花、萝卜、笋等等。还可以吃一些新鲜水果，象西瓜、梨、苹果什么的，都是败火的食物。再建议吃一些菌类食物，如银耳、木耳之类的，龟苓膏也是不错的选择。
黄瓜。夏季中的时令蔬菜黄瓜，具有除热燥、利水利尿、清热解毒、生津止渴的功效，含有丰富的维生素，既是夏季中防晒美容佳品，又是夏季中不可缺的解暑蔬菜。黄瓜性寒，有胃病的人要少吃。
一到夏天就容易上火，所以在我家里时不时会做一些清淡的菜来下火解腻，比如清汤苦菜，用清水不放一滴油煮苦菜打蘸水吃，还可以用清水煮小瓜、南瓜等，不用放糖，汤里就自带瓜果的甜味，凉着吃更爽。如果你容易上火，在我们云南这边现在可以一年四季吃到凉半拌折耳根（折耳根也叫鱼腥草，不是所有人都觉得好吃，吃不来的就觉味道冲），可以加上酸菜、木耳、香菜等一起拌，味道不错哟而且下饭。在不行就弄点凉拌苦瓜，把苦瓜切片后多过几道水，放盐腌一下，把多于的水份倒掉后，再上佐料拌一下也挺不错，我家里还会做酸菜洋芋汤也比较好喝。每个家都有自己一本家常菜食谱，希望我说的这些能够帮助你。
1.荔枝炒丝瓜
主要以荔枝、丝瓜为原料，以甜椒等辅料制作而成。
制作步骤：
1、将新鲜的荔枝剥去外壳，去掉核
2、将丝瓜和甜椒洗净切成块状
3、锅热后倒入食用油，放入甜椒，翻炒几次，然后放入切好的丝瓜，将丝瓜翻炒到变软即可
4、最后放入剥好去核的荔枝，继续翻炒
5、待荔枝丝瓜快熟时散适量盐巴调味
经过这么几个步骤之后，清爽可口的荔枝爆丝瓜就做好了，这种做法简单，而且味道也很好哦！
夏季鲫鱼清淡饵料配方？
夏季钓鲫鱼用清淡些的饵料比较好，例如：
1、鲫鱼专用可以饲料用皮筋挂在钩上，可以有效避开小杂鱼的干扰。
2、谷物香型（或者清淡味型）为主的鲫鱼商品饵，垂钓鲫鱼时准确率要高一些。
3、使用鲤鱼专用的商品饵料，可以有效的避开小杂鱼还可以起到边钓边做窝的效果。
注：小鱼闹的最严重时用颗粒、正常闹小鱼可以使用鲤鱼饵，不怎么闹小鱼可以使用鲫鱼饵。
- 荤饵 蚯蚓：蚯蚓是野钓鲫鱼的主要钓饵之一，所用蚯蚓应具备“红、细、活”三点。红与活，下在水中才易被鲫鱼识别和发现，细则便于吞食。 蝇蛆：由于它颜色较白，并具有特殊的味道，对个体大的鲫鱼有很强的诱惑力和吸引力。不过，蝇蛆穿钩要特别注意，不要将腔体钩破，使体液外流，只剩一层白皮，失去诱鱼的作用。正确的上钩方法是用细条而锋利的鱼钩，从尾端（大头）两黑点之间（虫的***）穿入，钩尖一直穿至蛆虫头部。再有一种方法是像捆红虫那样，用线将1～2条蝇蛆捆住后，再系在钩上。 小虾：小虾是鲫鱼（尤其是大鲫鱼）最喜欢吃的食物之一。在夏季垂钓使用蚯蚓和面饵效果不佳时，换上鲜活小虾常会有奇效。
- 二、素饵 素饵是夏季和初秋钓鲫鱼的主要钓饵。其中分为商品饵、单一面饵、复合面饵、米饭粒等等。 商品饵：许多人将各种商品钓鲫饵如东峻、老鬼918饵等加上少许面粉或拉丝粉揉成面团垂钓鲫鱼，既方便省事，效果也相当不错。商品饵可以用一种，也可以以一种为主，添加其它配料。 这都是野外的 望***纳
到此，以上就是小编对于夏天家常菜谱大全清淡粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天家常菜谱大全清淡粤菜的2点解答对大家有用。
