大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古特色面食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙古特色面食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
内蒙古十大特色面食？
内蒙古十大特色面是：包子，馒头，饺子，面条，馄饨，油条，油饼，馅饼，各种点心糖饼，疙瘩汤，麻花，麻叶子，烧麦，面条就有好多种，有拉条子，面片，回锅面，炒面片，汤面，干拌面，牛肉面，炒拉条 臊子面，炸酱面，炒炮仗，浆水面，菜盒子 ，锅盔，糖三角手抓饼，烙饼家常饼，懂等
内蒙古面条的叫法？
莜麦面、饸饹面、窝窝面、焖面等。
内蒙古西部地区：呼市，包头，乌拉察布，巴彦淖尔等地产莜面，那边的人就喜欢吃这个焖面和莜面窝窝，蒸着吃。
东部地区的：通辽，赤峰，兴安盟等地呢，都是煮着吃，通辽库伦产荞麦，做的面叫饸饹面，在东北四盟市很受欢迎。
内蒙九月四号有什么面食？
在内蒙古，除了蒙古面条是人们常吃的面食外，深受大家喜爱的就是羊肉汆面片了。因为做法简单，并且好吃还有营养，在日常生活中，晚餐很多人都会选择这道美食。羊肉汆面片需要备好羊肉、西红柿、朝天椒、葱、姜、面粉，以及调料。可以说含铁食物、含维生素食物、含蛋白质食物都在这一碗面里了。
内蒙古什么面食最好吃？
谢邀！我是一个面食的骨灰级爱好者，我认为内蒙古的面食很丰富，也许是由于很多人都是从山西过来的吧，也把这个传统带了过来。
1.烧麦
面食中我还得比较倾向于烧麦的，特别是老绥远家的烧麦，虽然有点微贵，但是感觉口感还是不错的。
2.拉面
拉面应该属于一个平民级别的食品，价格低廉，味道却不打折。虽然我感觉这个应该源自于甘肃，新疆这一代吧。我认为街边的回民餐馆的都不错。
3.焙子
焙子是内蒙古呼和浩特独有的美食。各种焙子，总有一个你喜欢的。经过改良以后的辣焙子深得年轻人喜欢，里面的豆腐皮嫩嫩的，香肠面面的，还有一丝丝辣味，我的口水已经在口腔中打转了。
你认为还有那些面食好吃呢？
舌尖上美食——内蒙古面食之焙子、焖面、莜面
中国的面食文化博大精深，种类繁多，据说在各类面食大侠过招且难分高下之时，武汉热干面、山西刀削面、山东伊府面、四川担担面和北京炸酱面力压群雄、脱颖而出，成为了“中国五大面食”。
北方人以面食为主，一顿不吃面食，就饿得慌。内蒙古的很多面食真的非常好吃，内蒙人有没有这种感觉呢？今天就介绍三种内蒙古非常好吃的面食吧，来内蒙古旅游的朋友有机会可以尝一尝，绝对让你垂涎三尺、过口不忘。
地道的大众食品——焙子
西部人多好面食，有“吃米不如吃面，走亲戚不如住店”的老话。焙子是内蒙古地区特有的小吃，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵，兑碱烤制而成的。外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最广泛，最经常的主流食品。也是旅行最佳食品，常配以咸菜食用。 焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。成品有白焙子、牛舌头、油旋罗锅、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等，形状各异，口味有别。焙子做最好的多为***人。他们烙焙子讲究三净：和面的手净、面盆净、面案净。只见面案师傅头戴白帽，一会儿揉一会儿擀，不时添加佐料，一会又转身疾步将半熟的焙子挪锅换位，那和面的拍打声、擀杖的击案声，那手舞足蹈极富节奏感的劳作，仿佛是一位资深音乐***在指挥一支交响乐团。 焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠，是地道的大众食品。
无敌好吃的面食—焖面
马蹄踏得夕阳碎，卧唱敖包待月明，内蒙古焖面这道美食是草原人民智慧的结晶，尽管过了多少年，味道依然如初。
内蒙古美食如下:
1，手抓肉+血肠+毛肚+羊肝+蘸酱菜。
3，烧麦+羊汤
4，蒙古果子+锅茶+奶皮子
7，奶桶烤肉。
8，闷炉烤羊排，羊腿。
9，肉干闷面。
内蒙古有许多好吃的蒙餐中餐面食
面食概念的外延很广，《现代汉语词典》（第7版）的解释是“用面粉做的食品的统称。”内蒙古的有莜麦、荞麦、小麦、豆面等面粉，可以做出各种各样的面食，基本分三大类，一种是蒙餐面食，一种是中餐面食，一种是外来面食。这几种面食都有好吃的种类。
蒙餐面食
面食有果条、馓子等用油炸出来的干面食，通常是早点时放在奶茶里食用。还有油茶粉，是用油炒出来的面食，通常是牧区居民食用。蒙餐的这三样面食比较好吃。
中餐面食
中餐面食有面条，有[_a***_]的，有小麦面的，有豆面的。就说小麦面条吧，东西部做法不一样。特别值得一提的是，呼和浩特、包头等地的焙子远近闻名。焙子有咸的，也有甜的，通常是早餐的好食品。呼和浩特人要一碗羊杂碎，就着白色焙子吃，特别的香。内蒙古西部的“面疙瘩”也是很好吃的，比较粘稠一些，通常是酒宴的“腰点”。
我喜欢鄂尔多斯市、巴彦淖尔等内蒙古西部区的做法，叫隔锅面，就是做好羊肉臊子（内放土豆、豆腐、香菜、韭菜、鸡蛋汤）后，直接把面条煮进去，熟了的时候，再把香油（胡麻油）倒入炒勺，抓一小撮“扎蒙子”炝半碗调味料，倒入面条锅，紧急盖上锅盖30秒，搅拌均匀就可食用。那香味、那口感无与伦比。如果你酒后难受，吃上两碗“隔锅面”，出一身热汗，立马解酒，浑身舒服。可惜，来呼和浩特20年来，很少吃到家乡美味的、正宗的面条了。当然，呼和浩特的抿豆面、抿荞面、抿莜面也是很好吃的。
外来面食
外来面食有山西大同刀削面、山西西安油泼面、甘肃兰州拉面等。这几样面食，我最喜欢的是西安的油泼面，很香，不过是有辣椒的，不吃辣椒的人不建议吃油泼面。大同刀削面是最没意思的面，臊子里没有土豆，有白菜，不香。
总结
总之，内蒙古的面食特别丰富，也很好吃。比如，小麦粉面食，就有面条、面片、焖面、炒面等；莜面可以炒着吃，也可以蒸成莜面鱼鱼、莜面窝窝，伴在羊肉或猪肉土豆汤（或凉汤）里吃。
到此，以上就是小编对于内蒙古特色面食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古特色面食菜谱的4点解答对大家有用。
