大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天比较清淡的大菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏天比较清淡的大菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
夏季清淡有营养的食物菜谱？

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。
1.准备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。
2.锅内烧水，放入少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下，沥干水分备用。
3.锅内烧油，油烧热以后放入葱姜末一起翻炒出香味，把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉1克，再倒入一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。
夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些？
每个人的生活习惯不同，饮食习惯不同，所以饺子的做法有很多，饺子馅也是千万种。
2：大***撒少许盐，沥干水分，
就可以直接包啦。
1：香菇提前泡发，
2：所有材料切碎。调入食用盐，酱油，食用油搅拌均匀。腌制10分钟。
这个问题一到我眼前的时候，脱口而出的答案就是西葫芦鸡蛋水饺！西葫芦擦成丝放入容器中，撒入少许盐拌一拌，然后搁置一会看到西葫芦出很多水时，挤干西葫芦中的水。最后剁碎成馅状。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有***治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗***和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
也可以包成柳叶饺
西葫芦和鸡蛋，是夏日的清爽绝配，而且特别适合煮饺和蒸饺，煎饺就不合适了。
每年夏天我都要包几回，一个字——香！
感谢邀请。
本人特别喜欢吃饺子，首先是煮饺子这种烹调方式，营养流失比较少。其次就是包好的水饺冻在冰箱里，吃起来方便。夏天什么馅的饺子比较清淡可口呢？我家夏天主要吃这两种馅的水饺。
1、黄瓜鸡蛋水饺
黄瓜是夏天应季蔬菜，清爽可口而且几乎没什么热量，也是众多减肥者的首选食材，所以，夏季吃饺子，黄瓜鸡蛋馅是首选。
2、茭瓜鸡蛋水饺
茭瓜是夏天很容易被人们忽视的蔬菜，茭瓜又叫西葫芦，热量也不高，含少量蛋白质及多种维生素，茭瓜肉嫩皮薄，特别易消化，因此，特别适合夏季食用。
以上两种馅的水饺，不但清口，做起来也特别简单，只是一点要注意，两种瓜富含水分，一定要等开始包的时候再调馅，调馅切记两点：一是盐最后加，加的早了，会渍出很多水就不好包了。第二个就是加盐之前先加入生豆油2勺拌匀，这样的话，馅子不但香而且能有效的锁住水分。
各位老铁，我是小强，夏天，你们那儿都喜欢吃什么馅的水饺呢？
到此，以上就是小编对于夏天比较清淡的大菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天比较清淡的大菜菜谱的2点解答对大家有用。
