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家常菜馆推荐菜谱,家常菜馆推荐菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜推荐菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜馆推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 好吃的家常菜菜名名单?
  2. 家常菜的十大菜谱?
  3. 菜谱大全简单又好吃的家常菜?
  4. 美食菜谱家常菜做法?

好吃的家常菜菜名名单?

家常菜有以下5种,分别是:蒜香鸡翅红烧茄子番茄炒蛋,酸辣土豆丝土豆焖鸡等等。

1、蒜香鸡翅:

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(图片来源网络,侵删)

入味的蒜香鸡翅,嫩到爆汁,一口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,非常好吃。

2、红烧茄子:

好吃的家常菜有:麻婆豆腐丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤红烧肉水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾青椒鱿鱼、炒苋菜肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

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(图片来源网络,侵删)

家常菜的十大菜谱?

您好,很高兴来讨论家常菜谱~

我们家是典型的北方家庭,以面食为主,近几年跟网络学了一些家常菜,一起分享一下。

我们家比较喜欢吃的有红烧肉,油焖大虾,料汁儿豆腐,鱼香肉丝蒜蓉粉丝扇贝,蒸鲈鱼,手撕包菜,蒜薹炒鸡蛋,耗油杏鲍菇,凉拌菠菜粉丝,酸辣土豆丝,蒜香西葫芦,薄饼卷合菜……

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说起来每天都在跟一日三餐打交道,拿出每一道菜都是家常味道,也是家的温度😌

菜谱大全简单又好吃的家常菜?

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味

步骤/方式2

另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升

步骤/方式3

水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒

步骤/方式4

美食菜谱家常菜做法

毛血旺

1辅料:黄豆芽金针菇,鸭血,猪肚,牛百叶,方腿,虾糕,肉皮,蹄筋放一些自己喜欢吃的荤素搭配可以的(葱花蒜末,干辣椒,青花椒,香菜)再准备一包超市都可以买到的三五火锅底料一包

2把上面的食材放锅里沸下水,豆芽金针菇垫底,

3锅中放入适量的油,倒入适量的火锅底料,炒香,加入开水,味道放重一点,把食材放去锅中,水开捞出来放入碗中,牛百叶放在最上面,放入提前切好的葱花,蒜末,干辣椒,青花椒,浇点[_a***_],放入香菜,就可以来吃啦!

材料: 牛蹄筋300克、葱段、姜片、大料、干辣椒、花椒数粒、生抽、料酒、醋、香油、盐、糖;

做法

1.牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟

2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块;

3.锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片;

4.然后倒入切好的蹄筋块,翻炒

5.调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅;

小炒肉丝

材料:

肉丝 1 把,白菜 1 片,较小洋葱 1 个,水发木耳 2 大朵,红尖椒半个,姜丝 1 小撮,葱段适量。

调料

淀粉 1 汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油 1 小勺

1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。***洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。

2、炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。

3、看生抽色裹住肉丝时,放入***和木耳,翻炒1分钟,放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒,待洋葱丝稍软关火,放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。

芦笋火腿木耳炒蛋

材料:

芦笋150克;木耳30克;火腿1根;

盐1克;油10克;

做法和步骤

1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

到此,以上就是小编对于家常菜馆推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜馆推荐菜谱的4点解答对大家有用。

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