大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年菜谱大全简单易学清淡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年菜谱大全简单易学清淡的解答，让我们一起看看吧。
过年的饭菜以清淡为主还是大鱼大肉？
过年应喜庆，鱼谐音余，有年年有余，是为了讨个好彩头。而肉呢，在那些艰苦的年头能吃到肉是富裕的象征，谁家能经常吃到肉，街坊邻居是很羡慕的。而现在国家发达，人民富裕了，如果愿意不怕血脂高肥胖可以顿顿吃肉，天天买鱼。春节为喜庆，为家人团圆还要荤素搭配，既喜庆又不至于造成三高，影响寿命。
其实有关过年饮食还是应该遵循均衡饮食的原则:既不要过分清淡、素食为主，也不宜过多大鱼大肉、太多油腻，总的来说，以膳食指南为基准，灵活变通，每天保证:
1.250-400g 主食，其中包括50-150g 全谷及杂豆，50-100g 薯类；
2.蔬菜500g 左右，深色蔬菜要占到一半以上；水果200-350g ；奶类保证每天相当于液态奶300g ，保证每天大豆及坚果类25-35g，相当于豆腐75g (约一个手掌心大小、厚薄) ；
3.每天保证鱼、虾、鸡肉或者红肉:男士125g 左右，女士75g 左右(各相当于自己手掌心大小厚薄的)的一块肉；每天一个鸡蛋，不丢弃蛋黄；
4.食用油25-30g ，盐(包括调味品)5-6g ，酒:男士:酒精25g (白酒50ml 、葡萄酒280ml 、啤酒750ml )，女士:酒精15g (白酒30ml 、红酒150ml 、啤酒450ml )；
5.每天8-10杯水；
每逢佳节也是各种心脑血管的高发期。所以，在高兴之余不要留下遗憾。更不要胡吃海喝。还是要粗细搭配，按顿按量吃。中老年朋友更要及时休息。愿我们都能过一个欢乐祥和的春节。
过年选择热热闹闹大吃一顿，还是保持身材以清淡为主？
我认为现在生活水平提高了，每天想吃什么就吃什么，均衡饮食最重要，没必要在过年时大吃大喝，这样的话你嘴是过了个舒服年，但你的肠胃会责怪你的，会让你付出应付的代价……
贫困时期，平时吃糠咽菜，难得吃一顿好的，过年的时候，都甩开腮帮子，可劲吃!现在生活条件好了，平时吃的都不差，过年不会那样拼命吃了!
不过，按照老的过年传统，家人或亲朋好友聚一起，吃的还是比平时要丰盛些。
我在吃方面，一向反对太清淡的 !按现在专家的说法，清淡就能健康，那困难时期每天吃糠咽菜，多清淡啊!可活过70岁的人很少。
过年，就这么几天，再吃也胖不了哪去，喜欢瘦身材的，过了年再减肥呗!😊😊😊
为什么现在过年好清淡？
因为现在的***方式多了
具体说是人们接触外界信息的渠道多了
手机、电视、电脑等
不再局限于人与人沟通交流
人与人之间的游戏
所以人与人之间的交流也少了，一起游戏的玩耍的少了，大家的期待少了，看的也淡了
还有就是以前过年才能吃到的东西，现在想吃随时就可以吃
到此，以上就是小编对于过年菜谱大全简单易学清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年菜谱大全简单易学清淡的3点解答对大家有用。
