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创意家常菜谱大全做法清淡,创意家常菜谱大全做法清淡图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意家常菜谱大全做法清淡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍创意家常菜谱大全做法清淡的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡菜谱家常菜做法?
  2. 清淡鸭菜谱家常菜做法?
  3. 春节10个清淡食谱?
  4. 不放油的清淡食谱?

清淡菜谱家常菜做法?

蒜蓉西兰花

处理好的西兰花放入烧开的水里烫一下,烫的过程中加入色拉油,八成熟捞起控干。

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(图片来源网络,侵删)

热锅油热放蒜蓉爆香,下入西兰花,翻炒几下调味装盘。

可以在出锅前加点小虾米。

清淡鸭菜谱家常菜做法?

食材:酸萝卜鸭肉大葱、姜、盐、香葱。

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1、酸萝卜冲洗干净鸭子半只去掉毛根,清洗干净。

2、鸭肉剁成小块,凉水入锅煮开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索。

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(图片来源网络,侵删)

3、酸萝卜切粗条,根据酸度和喜欢口味来决定用量。

4、大葱切段,姜切厚片;其它调料不放,以免影响酸汤的口感

5、锅中中倒适量水,把葱姜入水,大火烧开,将鸭块倒入其中,大火再次烧开后转小火,保持微沸状即可。

6、待鸭肉煮到半熟时,将萝卜条入锅中同煮,煮得越久,汤越鲜香,酸得也恰到好处。

7、待煮到自己满意的口感时,撒适量盐和香葱末,出锅。美味的清汤鸭就做好了。

清淡鸭的做法

1.鸭子洗净切成2厘米左右的方块。

2.将鸭肉冷水下锅,加料酒煮开以去除腥味,过水后的鸭肉沥干待用。

3.莲藕洗净,切片,浸泡在加了白醋的清水中,避免发黑。姜洗净,切成片。

4.葱洗净,切成段。蒜头去皮,剁成蒜蓉。热锅下油,小火爆香干辣椒花椒

5.下姜片、葱段和蒜蓉,爆香。转中火,下鸭肉煸炒,将鸭肉的鸭油慢慢逼出,炒至鸭肉的皮变金黄。

6.将炒过的鸭肉移入砂锅,加生抽和糖,加水。大火烧开,转小火煮40分钟以上。

春节10个清淡食谱

一、胡萝卜牛肉

用料:胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒;

做法

1.牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿;

2.腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可;

不放油的清淡食谱?

以下是一些不放油的清淡食谱:

鸡蛋。鸡蛋洗净后放入锅中,加水没过鸡蛋,中火煮沸后,改小火煮5分钟,关火后再焖10分钟,然后取出剥壳即可。

蒸蛋。碗中打入鸡蛋,加入适量水、盐、酱油、香油,搅拌均匀,过滤掉蛋液中的蛋白筋,将蛋液倒入碗中,放入蒸锅中,盖上盖子,蒸10分钟左右,至蛋液表面凝固即可。

凉拌莴苣。莴苣去皮洗净,切成细丝,加入适量盐、白糖、白醋、鸡精、香油拌匀即可。

烤龙鳕鱼。冻龙鳕鱼1大片,小火煎几分钟,然后翻面再煎。

以上食谱均不放油,且相对清淡。请注意,这些食谱的具体做法可能因个人口味和习惯而有所不同。

以下是一些

蔬菜沙拉:将各种新鲜蔬菜切成适当大小,例如黄瓜西红柿生菜、紫甘蓝等,加入一些坚果和籽类,如杏仁、核桃、芝麻等,淋上一些自制的调味汁,如柠檬汁、醋、蜂蜜等。
烤蔬菜:将各种蔬菜切成适当大小,例如胡萝卜、洋葱、西兰花、南瓜等,撒上一些盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至表面金黄。
煮蔬菜汤:将各种蔬菜切成适当大小,例如洋葱、胡萝卜、西红柿、西兰花等,加入一些水或高汤,煮沸后转小火煮至蔬菜软烂,加入适量的盐和胡椒粉调味。
蒸蛋:将鸡蛋打散,加入适量的水或高汤,放入蒸锅中蒸熟,最后淋上一些酱油或蒸鱼豉油。
烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成适当大小,用盐、黑胡椒粉和其他调味料腌制一段时间,放入烤箱中烤至表面金黄。
鱼肉:将鱼肉切成适当大小,加入一些水或高汤,煮沸后转小火煮至鱼肉熟透,加入适量的盐和胡椒粉调味。
素食炒饭:将米饭煮熟,加入一些蔬菜和豆类,如胡萝卜、洋葱、豌豆等,加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
以上是一些
,这些食物富含营养,有助于保持健康。您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

到此,以上就是小编对于创意家常菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意家常菜谱大全做法清淡的4点解答对大家有用。

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