大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馅饼素菜谱家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍馅饼素菜谱家常做法的解答,让我们一起看看吧。
素馅饼的做法?
食材清单
面粉 300g 、 小白菜 适量 、 鸡蛋 3个 、 胡萝卜 半根 、 油 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 蚝油 适量 、 生抽 适量 、 蘑菇粉 适量 、 胡椒粉 适量
步骤1
面粉加入适量的水,搅拌至无干粉,然后揉成面团,尽量软一点,盖上保鲜膜饧着,今天不是烫面哦。
步骤2
买回来的小白菜,特别新鲜脆嫩,一碰就断的感觉,去掉杂质,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,然后反复清洗捞出。
步骤3
锅中加入适量的水,水开加一勺盐,下入小***焯烫一下,变色立即捞出,过冷水后捞出,控净水分,然后切碎,攥掉水分。胡萝卜去皮洗净,切碎备用。
步骤4
食材
手抓饼四张,胡萝卜半根,木耳少许,鸡蛋两颗,包菜1/2颗,粉丝少许
做法
1:木耳提前用冷水泡发,切碎,粉丝泡软,鸡蛋炒熟炒散盛出备用,胡萝卜、包菜切丝
2:锅内热油,下包菜、胡萝卜丝、木耳翻炒断生,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许十三香,一勺盐,加入粉丝与鸡蛋,炒熟后盛出备用
***素馅饼怎么做好吃,***素馅饼的家常做?
1. 面粉加入水和玉米油。
2. 和成光滑的面团,盖上盖子醒1小时。
4. 剁成碎末备用。
5. 粉丝用开水泡10分钟,捞出沥干水份,用刀切碎备用。
6. 鸡蛋打散,锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。
7. 将鸡蛋、粉丝、小***和虾皮放的一个容器内,加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。
8. 搅拌均匀,馅儿就做好了。
9. 醒好的面平均分成5份。
10. 擀成皮。
素***馅饼怎么做好吃?
1.
先准备好***和鸡蛋
2.
***切碎挤干水分
3.
鸡蛋炒成碎末
4.
***放入鸡蛋里面,加入姜末玉米油搅匀之后,加盐、花椒油或花椒粉,香油拌匀,素馅就做好了
5.
面粉准备好
茄子素馅饼的家常做法?
茄子洗净切丁,加盐、生抽、糖、油、蚝油腌制半小时,用纱布包好馅料拧干水份,放入葱花、香菜末拌匀,用醒发好的面团擀面皮,包好馅料,擀平,放入刷好油的电饼铛中火十分钟,再翻面五分钟即可。
1、面粉倒入干净的盆中,少量多次地加入清水,和成一个偏软的光滑面团。
2、将面团分成大小均等的长条面剂,在剂子上刷层食用油,盖上保鲜膜静置30分钟以上。
3、茄子去蒂洗净后,用刀切成细丝,胡萝卜去皮洗净后同样切成细丝,将食材倒入盆中,加入5克食盐搅拌均匀,静置片刻杀出食材中的水分。
4、将鸡蛋打入碗中搅散,然后倒入油锅中炒制成熟后盛出。
5、粉丝用开水浸泡至柔软后,控水捞出切成小段备用。
到此,以上就是小编对于馅饼素菜谱家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于馅饼素菜谱家常做法的4点解答对大家有用。