大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱虾丸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜菜谱虾丸的解答，让我们一起看看吧。
虾丸的家常做法简单做法？
第一步，将虾洗净，去虾线。
第二步，教程下入，加入鸡蛋清，一个葱姜料酒胡椒粉盐鸡精出味第三步第一步，将虾洗净，去虾线。
第二步，教程下入，加入鸡蛋清，一个葱姜料酒，胡椒粉，盐，鸡精出味。在虾泥中加入适量淀粉搅匀，捏成丸子状，开水中煮丸子浮起即可老
炸虾丸家常做法？
1、海虾去壳去虾沙，洗净沥干水分。
虾肉切丁肥猪肉切丁
葱、姜、芹菜分别切细粒
材料全部放入盆里，打入一个鸭蛋。
下入鸡精、面粉
混合均匀。热油锅，用勺子一个个勺成丸子直接下锅炸至酥脆便可。
以下是炸虾丸的一个家常做法，希望能帮到你：
所需材料：
- 新鲜虾肉：250克
- 鸡蛋：1个
- 面包糠或面粉：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
干虾丸的家常做法？
主料2人份
虾丸100克
辅料
香菇3朵，胡萝卜50克，芹菜50克，色拉油适量，食盐少许，白糖1勺，生抽1勺，鸡精2克，葱5克，姜5克，番茄酱2大勺，水淀粉适量
步骤1，虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出扔掉
步骤2，下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味
步骤3，加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出
步骤4，锅子洗净擦干，倒少量油烧热，倒入蔬菜丁大火快抄片刻
步骤5，倒入煮好的虾丸（连汤汁），加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀
步骤6，倒入准备好的水淀粉，煮开转小火煨一会儿，汤汁浓稠，每颗丸子上都裹上茄汁就可以出锅了
1、猪前腿肉（肥瘦***开），剁成肉茸。胡萝卜和生姜分别切细粒，生姜需要细更一些。有大葱也可以切点，我天今没有。
2、鲜虾直接剥壳，去虾线，取中后段。虾的尾壳保留。#我的美食日记
3、肉茸里面加姜末、一小勺料酒、白胡椒粉、盐、1/3个蛋清、面粉一勺、淀一粉勺，混合搅拌。
此步骤需要注意的关键：一点都不能加水，蛋清也不能多，否则稀了，丸子不成型。
4、肉茸搅拌好之后，加胡萝卜粒和两小勺香油继续混合搅拌。我用的自己炼的香油。没有香油可用清油或免油。
6、戴上手套，将鲜虾包入肉茸中，露出虾尾。再团成丸子。
7、接下来的事情就很简单了。把肉丸子摆入炸篮，推进已经预热好的库思特空气炸锅，设置180℃～15分钟。
8、然后什么都不用管了，到点儿，拉出炸篮，小心烫手，取出丸子，香喷喷的开吃喽！喜欢的可以再搞个椒盐味碟。
到此，以上就是小编对于家常菜菜谱虾丸的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱虾丸的3点解答对大家有用。
