大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北的特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北的特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
湖北省特色菜谱？
湖北省的特色菜谱
3、荆沙鱼糕
4、荆沙财鱼
5、皮条鳝鱼
6、鸡茸笔架鱼肚
7、排骨藕汤
8、炸藕圆
9、藕夹
头七做的五个菜是什么菜？
五碗高贡，豆腐，肉，鱼，粉条，白菜。豆腐跟肉切成塔状。粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树。***用菜心。鲅鱼一条。
祭奠，是对逝者的一种悼念仪式。中华传统文化注重“慎终追远”，祭奠是中国人民的一种孝文化的体现。从人死后算起，每七天必祭奠一次，称为“做七”或“过七”。
天门酒席菜做法？
天门酒席的做法还是很多样的，包含炒、蒸、煮、炖等。其中以蒸为主要特色，如炮蒸黄鳝、粉蒸肉、粉蒸排骨、蒸甲鱼等。十全十美汤是酒席的第一道菜，寓意美好幸福的生活。炒菜以榨菜炒肉丝为代表主要是用来下饭的。这些就是天门酒席菜的主要做法。
湖北人请你吃饭，必备菜品是什么啊？
湖北有17个省辖市、州和林区，各个地区的风土人情和饮食习惯也不大相同。其它地方不好说，作为一个天门人，如果亲朋好友来我家做客，首选必备菜应该是家常蒸菜。
天门是蒸菜之乡，万物皆可蒸。先不说那些高大上的“天门九蒸”。在天门，几乎所有的家庭主妇都会做蒸菜，从日常到宴席，大家也都爱吃蒸菜。如果家中来客，待客首选自然也是蒸菜。
天门蒸菜分为素蒸和荤蒸，即蒸菜、蒸肉和蒸鱼。
蒸菜一般选用本地茼蒿或乌***切碎，加调料和粳米磨成的粉搅拌均匀之后上甄蒸熟即可。也有蒸南瓜、芋头或莲藕的，不过蒸菜一般会与肉、排骨和鸡等一起蒸，吸收了动物油脂的蒸菜，味道会更好一点。
蒸肉也称扣肉，先将五花肉切成1公分左右的肉片，加调料与粳米粉一起拌均，码放整齐后然后与红薯、土豆或藕块一起蒸，肉蒸到酥烂即可。还有蒸排骨、蒸鸡等，做法与扣肉类似。肉圆子裹上糥米蒸熟之后叫蓑衣圆子，既好吃又好看。
到此，以上就是小编对于湖北的特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北的特色菜谱大全的4点解答对大家有用。
