大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色丝瓜做法大全菜谱窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色丝瓜做法大全菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜的家常菜做法？
原料：番茄300克、丝瓜200克。
（图片来源网络，侵删）
做法
1．将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块；番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。
2．锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可。
（图片来源网络，侵删）
用料
（图片来源网络，侵删）
1.丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
2.然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
3.切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
4.大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
5.锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
6.将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
7.再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
到此，以上就是小编对于特色丝瓜做法大全菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色丝瓜做法大全菜谱窍门的1点解答对大家有用。
