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234道家常菜谱,二十道家常菜谱合集

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于234道家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍234道家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 20道元宵节家常菜谱?
  2. 家常菜做法大全食谱?
  3. 食谱家常菜做法?

20道元宵节家常菜谱?

元宵节家常菜谱,红烧老公鸡,红烧牛肉,红烧鲤鱼,炖猪蹄,炖羊肉,卤肥肠,卤猪舌,卤猪耳尖,炒腰花,炒鸡杂,三鲜火锅,家常豆腐,炒元宵,手工蛋饺,莲藕木耳青菜烧豆腐,炖老母鸡汤香菇烧肚条,腰果西芹西红柿炒鸡蛋鱼头火锅。

家常菜做法大全食谱

清炒四季豆

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(图片来源网络,侵删)

原料:四季豆(四个人1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精

步骤:1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。

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(图片来源网络,侵删)

3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~

自己也很喜欢吃四季豆,又简单,所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也会有毒的。

主料黄瓜两根

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(图片来源网络,侵删)

【辅料】盐适量、小辣椒3个、大蒜5个、生抽适量、醋适量、油适量

凉拌拍黄瓜的做法

1.蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净;

2.整根黄瓜用刀背拍裂,切成小段;

3.装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分,加入盐;

小炒牛肉

食材:牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量

做法:

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

食谱家常菜做法?

家常菜乱炖茄子:原料,茄子2斤,尖椒2两,土豆半斤,五花猪肉2两。

调味料:葱姜蒜5克,老抽2克,酱油5克,盐2克,味精2克,食用油20克。

第一步,茄子,尖椒洗净手撕条状备用五花肉,土豆切厚片。葱姜蒜切片。

第二步,热锅入油,葱姜蒜爆锅,加入五花肉翻炒几下加入茄子,尖椒,老抽,酱油,盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。

🌈红烧鸡块

☘️食材:鸡腿4个、姜片葱花、红烧鸡

✅做法:

1️鸡腿切块,冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出

2️锅中油热倒入鸡块炒至金黄,倒入红烧鸡料翻炒均匀

3️再倒入清水没过鸡块,大火烧开小火焖煮收汁,撒上葱花即可

🌈糖醋大虾

☘️食材:大虾一斤、姜蒜、葱花、糖醋汁

✅做法:

食谱加常菜做***,白菜炒木耳放点肉,在放点葫芦卜。

还有家拌凉菜口,要放干豆腐,黄瓜。粉丝了。

,酱炖大豆腐,哈尔滨老[_a***_],和大豆腐,鸡蛋炒西红柿。

鸡蛋,西红柿。

芹菜粉,要放肉,粉丝了,还有虾仁油菜,油菜洗好,大虾仁在一起炒出锅,嘎嘎香滴哦

我喜欢做耗油牛肉。具体做法是。先从菜场买来里肌肉,这块牛里肌比较嫩,适合做耗油牛肉。

先把牛肉切成片,,第一部先要上浆,放入点红酱油,放点胡交粉,然放入蛋清,不停的搅伴,在放入生粉,就可以了。放入冰箱冰二小时,然后在拿出来炒就可以了。

到此,以上就是小编对于234道家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于234道家常菜谱的3点解答对大家有用。

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