美食殿堂网

特色饭店菜谱大全带做法,特色饭店菜单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色饭店菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色饭店菜谱大全带做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饭店好吃的菜品有哪些?
  2. 丰泽园总店菜谱?
  3. 司机快餐店菜谱

饭店好吃菜品哪些

去饭店吃饭的话,好吃的菜品很多,比如:

酸辣土豆丝红烧茄子,鱼香肉丝,宫爆鸡丁水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐回锅肉、霸王排骨、素瓜棒豆汤、黄瓜肉丸子汤、酸菜肉片汤,凉拌蕨根粉、青辣椒皮蛋等。

特色饭店菜谱大全带做法,特色饭店菜单
(图片来源网络,侵删)

所点的菜品要有冷又热,有荤有素,可以根据客人的情况酌情调整。

麻婆豆腐,咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁盖饭木须肉,凉拌豆腐丝,水煮鱼,红烧排骨,清蒸多宝鱼,鱼香肉丝,红柳羊肉串,架子肉,汤包,三丝,狮子头,小葱拌豆腐口水鸡,夫妻肺片

丰泽园总店菜谱

丰泽园饭庄经营的山东菜,主要由济南风味和胶东风味组成。菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”,尤以鲜为最。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜

特色饭店菜谱大全带做法,特色饭店菜单
(图片来源网络,侵删)

丰泽园总店菜谱中最具代表性的菜品包括:北京烤鸭、葱烧海参、九转大肠、干烧大黄鱼、烩乌鱼蛋汤、火爆腰花、水晶肘子、红烧蹄筋、炸烹虾球、清炒鱿鱼卷等。

一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、鸡汁鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、糟香桂花鱼等。葱烧海参王是丰泽园的金牌菜。

丰泽园饭店技术力量较高,有以中国十大名厨之一的王义均老师傅为代表的一大批特级技师主厨料理,饭店经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,擅长烹制各种山珍海味菜肴,素以清淡味浓、醇厚不腻见长,注重清、香、鲜、嫩、脆。

特色饭店菜谱大全带做法,特色饭店菜单
(图片来源网络,侵删)

司机快餐店菜谱

做快餐的菜品有:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

到此,以上就是小编对于特色饭店菜谱大全带做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色饭店菜谱大全带做法的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/86770.html

分享:
扫描分享到社交APP