大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肯德基食谱家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肯德基食谱家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
肯德基面包做法？
准备食材：高筋面粉210克，水120克，细砂糖20克，黄油25克，鸡蛋一个，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量。
根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时
排气，分割成9份，揉圆，进行15分钟中间发酵，中间发酵好以后，再一次揉圆。把揉圆以后的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水
肯德基肉饼的做法？
牛肉切块用绞肉机绞碎，也可以直接买肉馅，放入大碗里加入料酒腌制半个小时去腥。洋葱去皮切碎，平底锅放橄榄油，油热后倒入洋葱碎和蒜末炒香，放凉备用。牛肉腌好以后倒入洋葱碎和蒜末，打入一颗鸡蛋，适量的盐和黑胡椒碎，黑胡椒碎多点更好吃，最后加入生抽，用手抓匀，分2次加入面粉抓匀，加面粉的目的是为了吸收多余的水分，不然一会煎的时候会疯狂出水。
用筷子顺时针搅拌到起劲，这样肉质更加紧实，不容易散，均分成6等份，平底锅不用放油，切记，小火放入肉饼慢慢煎，煎到肉饼变色定型后再翻面，要不然会散，肉饼煎到2面全部熟透后就可以关火了，煎肉饼的过程中会有水分，用铲子轻按将水分煎没即可。
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土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2.
3.
放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4.
电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
肯德基鸡腿做法？
原料：去骨鸡腿2个，胡萝卜数片，青椒1/2个，蒜瓣5粒，葱3根，姜4片。
调料：蚝油2大匙，糖1茶匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4茶匙，芡粉2茶匙。
美食做法
1、去骨鸡腿洗净，擦干水分，摊平，撤上胡椒粉，均匀地抹上酱油，腌约20分钟后再沾裹上芡粉。
2、青椒去籽切小片；蒜瓣去蒂，以刀背拍松去皮；葱切斜段。
3、锅中烧热3大匙油，放入鸡肉煎至金***盛起。
4、锅内留油l大匙，放入葱姜蒜爆香，放入糖，炒至糖化，再放入：鸡肉、蚝油及1/4杯水，拌炒均匀，焖煮10分钟，至水快收干时，加入胡萝卜及青椒拌炒均匀即可。
食材清单
鸡腿 6只 、 面粉、淀粉 适量 、 鸡蛋 2个 、 胡椒粉 1勺 、 辣椒油 1勺 、 牛奶 一袋 、 花椒 少许 、 料酒 适量 、 酱油 1勺 、 葱姜碎 适量 、 蚝油 1勺
步骤1鸡腿用牙签多扎一些孔，以方便入味儿。然后放入容器，倒入盐、葱姜碎、花椒、酱油、蚝油、料酒、辣椒油、胡椒粉搅拌均匀放入冰箱冷藏三个小时。
步骤2取出腌好的鸡腿备用。
步骤3在容器里放入两勺面粉、一勺淀粉、两个鸡蛋、一袋牛奶搅拌均匀
步骤4变成这样的稀面糊备用。
步骤5再用两勺面粉、一勺淀粉、盐、胡椒粉搅拌一下，做成干粉备用。
步骤6先把食用油倒在锅里加热至六成热。再拿一只腌好的鸡腿在面糊里沾一下，确保整只鸡腿都沾上了面糊。
步骤7再裹上调好的干面粉，抖一下，下锅炸。
肯德基鸡腿的做法，其实非常的简单。我们平常的具体做法，其实是差不多的。只不过它的调料与我们更丰富一点。
你先去买一些鸡腿，回来洗干净备用。
哦哦，再买一些炸鸡腿的调料粉等。然后下锅炸就行了。
再然后就把调料粉撒上。这样一个炸鸡腿，就做好了。
到此，以上就是小编对于肯德基食谱家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于肯德基食谱家常菜谱的3点解答对大家有用。
