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2. 葱姜切段，香菜切末
3. 碗底放葱姜末。把煮熟的肉切片。皮向下放入碗内。蒸锅烧水。开锅后把碗放进去。蒸10分中。拿出碗，在碗口放个盘子。快速翻转。把肉扣在盘子里。把蒸肉出的汁倒入大勺。熬浓稠加香油，淋在肉上。撒香菜末上桌。
原料
猪皮 (500g)
姜片 20g
葱花 20g
生抽 20g
鸡精 5g
盐 5g
准备食材，盐，鸡精，生抽，葱花，姜片，猪皮
1/猪皮切条备用。
到此，以上就是小编对于东北特色老式蒸肉菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北特色老式蒸肉菜谱大全的2点解答对大家有用。
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