大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米菜谱家常减脂做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米菜谱家常减脂做法的解答,让我们一起看看吧。
玉米面粉减脂做法?
加入全麦面粉、红枣碎、化开的小苏打揉匀,揉完后我又加了20g温水刚刚好(因为面粉吸水性不同,这里加水自行调节)
取一块面团揉成球,再整成窝窝头的形状,水开后蒸15-20分钟即可
减肥可以吃玉米吗?
减肥是可以吃玉米的,玉米当中所含有的热量是比较低的,不会对减肥造成影响。在减肥期间应该注意低脂、低糖饮食。玉米当中富含丰富的纤维素以及维生素、蛋白质、微量元素等,能够补充营养,还有利于减肥。减肥期间应该注意粗细搭配合理,保证营养供给。
减肥玉米可以当饭吃吗?
你好,我是一位营养学硕士同时是15年经验的瑜伽健身老师,我来回答一下你的问题:
首先,如果你的目的是减肥,建议低碳饮食,也就是不吃或者少吃碳水化合物,如果很大要吃也要吃大自然给予的碳水化合物,比如莲藕、山药、红薯、土豆等,因为我们平时吃的精米白面都是经过人工精加工的营养成分已经损失大部分营养物质比如维生素、矿物质和膳食纤维,之保留了糖类成分,因此食用后短时间内就会血糖快速升高。
这个时候胰岛素大量分泌来降低血糖,但是我们不知道的是,胰岛素还有另外一个作用就是囤积脂肪,因此从这个角度来说,吃主食不利于减肥。
其次,大量的碳水摄入容易引起激素紊乱:胰岛素、甲状腺激素、肾上腺素等,激素紊乱的结果就是很难减重。
再次:主食基本都是低营养高热量食物,营养价值并不是特别高, 所以在减重期间并不是个好的选择。
因此建议在减肥期间,可以不吃或者少吃主食,即便吃也要选择大自然的食物,避免深加工产品。
而玉米的升糖指数也就是***血糖上升的能力还是很高的,所以减肥期间是尽量不要吃玉米的,但是如果对比玉米和大米、馒头来说还是稍微好点的。
此建议仅针对减肥期间人员。在《黄帝内经》讲五谷为养,抛开营养学从养生的角度来说,五谷有对补养元气很有帮助,但是前提是没有经过人工加工的天然五谷。
每个字都是我认真打出来的,希望可以帮助你。有问题可以继续沟通。
瑜伽老师: Winnie 小熊
玉米当主食是可以减肥的。玉米中的淀粉含量虽然比较高,但是含有非常丰富的粗纤维,这种粗纤维摄入体内之后可以有效的增加饱腹感,促进肠道蠕动,能够加速身体内废物的排出,从而起到减肥的作用。而且从营养学的角度来讲,玉米中的钙离子也比较丰富,能够增加骨骼的强度,能够预防低钙血症导致的四肢抽搐和骨钙缺乏导致的关节酸软。
“当饭吃”是说代替米饭/主食,还是说就拿来作为一餐?
如果是代替主食的话是不错的选择,但如果就这么吃一根玉米棒作为一餐的话可能就不太合适了。玉米中的淀粉含量较高,100g玉米含约19g碳水化合物,能为人体提供丰富的葡萄糖来源,同时玉米因为加工度不高,保留了较多的膳食纤维,因此有助延缓食物消化速度,能帮助稳定餐后血糖,和白米相比对血糖比较友好,适合糖友食用,而且膳食纤维能延缓胃的排空速度,能提高饱腹感。举个比较明显的例子,我们通常用“升糖指数”(食物单位时间内升高血糖的速度指标)来衡量食物对血糖的影响程度,白米饭的升糖指数约82,白馒头约80,玉米的升糖指数约65~70,老玉米升糖慢一些,水果玉米或糯玉米升糖快一些,虽然玉米也属于较高升糖指数的食物,但比起粳米来说要好得多。
玉米为什么不能代替一餐?
我们生命活动需求的营养种类较多,糖、蛋白质、脂肪,多种矿物质维生素等等,都是少不了的,所以每一餐最好维持更均衡的营养,我们的代谢才更顺畅,身体才能维持更健康的状态,虽然玉米能提供较多糖类,但它缺乏脂肪、缺乏胆固醇、缺乏脂溶性维生素,它的矿物质含量和维生素含量种类也不多,量也有限,是无法代替一餐的。改善一下的话,可以用玉米作为主食,主食一餐 推荐2~2.5两,我们吃大半截玉米就足够了,剩下的还应该有一盘蔬菜和肉类的料理,可增加鱼虾肉的摄入。但玉米单独肯定不可能作为一餐,如果说用玉米吃到饱,那就会糖分摄入过量,而其他营养不足,不仅对健康不利,还容易发胖哦。
总之,虽然玉米不能包一餐,但玉米是很好的代替主食的食物,和玉米性质相似的还有薯类食物,淀粉类瓜果或坚果,如南瓜、紫薯、芋头、土豆、山药、板栗等,用这些材料代替精细主食是很好的决定,它们保留了更多膳食纤维,淀粉占比也更低一些,特别对血糖有好处,如果是高血糖、糖尿病患者更适合用这些做主食。
玉米可以选择更健康的吃法,蒸、煮是最好的,有很多玉米会以烧烤、煎、或者玉米粒裹粉油炸的形式来做,这样的吃***让我们摄入高油高脂,反倒对血糖影响会更大,肯定对减肥也是无益的。
到此,以上就是小编对于玉米菜谱家常减脂做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米菜谱家常减脂做法的3点解答对大家有用。