大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食菜谱西红柿圆子汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食菜谱西红柿圆子汤的解答，让我们一起看看吧。
西红柿丸子汤？
用料
西红柿2个，肉末300克，姜末10克，葱末10克，生抽 1勺，老抽1勺，淀粉2勺，番茄火锅底料1包，鸡蛋1个
将姜切成姜末，肉末加入盐、生抽、老抽、淀粉、一勺油、一个鸡蛋、以及切好的姜末搅拌均匀，腌制二十分钟。
腌制好的肉末做成一个个的肉丸子，放在一边备用。起锅倒油，油热下入姜片爆香。
要食材
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看
丸子版番茄鸡蛋汤怎么做？
丸子汤和鸡蛋汤的做菜 猪肉丸子汤 菜谱简介 色泽美观，汤鲜肉糯。
材料 主料：肥瘦猪肉200克， 辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克， 调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克 做法 1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开； 4.盛入汤碗内，淋上香油即成。番茄鸡蛋汤 材料 番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花 做法 1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。食材明细：番茄1个、鸡蛋1个、鲜虾90克、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量
1.鲜虾洗净，用开水焯一下捞出，番茄洗净切片，鸡蛋打匀。
3.放入蛋液，放入姜片，鲜虾，大火煮开。
4.放一点料酒，盐，胡椒粉，放些鸡精，葱花即可。
番茄裙带菜丸子汤做法？
1.干裙带菜先泡水
2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可
4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型
5.锅中加满水，下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开
7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型
8.把所有的肉馅都整成丸子小煮一会
9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅
1、西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花。西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
到此，以上就是小编对于清淡饮食菜谱西红柿圆子汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食菜谱西红柿圆子汤的3点解答对大家有用。
