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不常做的清淡饮食菜谱,不常做的清淡饮食菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不常做的清淡饮食菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍不常做的清淡饮食菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在保证营养的前提下,最清淡的饮食都有哪些?
  2. 长时间吃清淡的食物好吗?
  3. 孕妇适合吃哪些清淡食物?

在保证营养的前提下,最清淡的饮食都有哪些

谢悟空邀请!

在保证营养的前提下,最清淡的饮食都有哪些?

不常做的清淡饮食菜谱,不常做的清淡饮食菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

首先我们要了解一下,什么是清淡饮食:清淡饮食是指,低盐,低糖,低脂,不辛辣***。

清淡饮食能体现出食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。清淡饮食是指食物多样化,营养供给均衡。根据不同体质选择一些富含蛋白质,容易消化吸收的食物;清淡饮食并不是完全不吃肉类食盐

我们平时要低盐 ,低脂,低糖,少吃辛辣***性食物;多吃一些粗粮杂粮如:玉米,高粱米,小米,荞麦等;各种豆类如:红小豆,绿豆,大豆等,不仅能改善味道,也能增加蛋白质,矿物质的含量;禽类,鱼类,蛋类,蛋白质,维生素,矿物质含量也比较高;各种新鲜蔬菜水果富含的营养成分都较高。

不常做的清淡饮食菜谱,不常做的清淡饮食菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

谢邀!清淡并不意味着一定要吃素菜淡饭,只需要做到平时的饮食少盐,少油腻,少糖,少辛辣添加调味料便可。我们仍然可以从清淡饮食中获得足够的健康营养,例如动物中家禽瘦胸肉鱼肉,蛋类,牛奶和乳制品;植物中豆类,豆制品,坚果,***类,蔬菜水果,这些都可算清淡饮食,但充满人体所需的蛋白质和维生素矿物质微量元素。


例如,早餐中的燕麦八宝粥+水煮鸡蛋是一款典型的清淡营养餐

又如,三文鱼配蔬菜+全谷燕麦饭是又一款典型的营养中饭或晚餐



不常做的清淡饮食菜谱,不常做的清淡饮食菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

还有其他豆制品炒菜等等都是营养丰富的清淡饮食。


芥蓝,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧。芥蓝中含有有机碱,带有一定的苦味,能***人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。

2、荷兰豆,质嫩清香,荷兰豆是铁的上好来源。此外,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

3、豆腐,豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃

4、鱼肉,肉质细嫩鲜美、营养丰富。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

5、山药,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能。

如果你打算忆苦思甜的话,可选择的食物其实很多,不过要做到膳食营养均衡,那么一定要遵循几个要点,达到这些要求的话,清淡营养的饮食也不少。

1️⃣粗细搭配

忆苦思甜的食物缺了粗粮怎么行?比如玉米、高粱、绿豆、豌豆、燕麦、荞麦.......但这些粗粮也并不是100%的完美,这些谷类杂豆类虽然富含膳食纤维和B族维生素,但谷类缺乏赖氨酸、豆类缺乏蛋氨酸,而且过多的膳食纤维摄入不仅口感较差,也会影响矿物质吸收。所以粗细搭配是比较好的选择,比如发面的玉米窝头、绿豆大米粥、荞麦面等等。

2️⃣荤素搭配

荠菜、刺嫩芽、榆树钱、槐树花、马齿菜等胡萝卜素和B族维生素丰富的野菜,是忆苦思甜首选的食物,如果能做成荠菜饺子、刺嫩芽炒牛肉、粉蒸榆树钱、槐树花摊鸡蛋......不仅口感更好,而且营养搭配也得当。

3️⃣干稀搭配

好的营养配餐要考虑干稀搭配,有干有稀有营养,才会吃着更舒服。比如红薯粥、大碴子粥、鲜玉米香菇排骨薏米冬瓜老鸭冰糖银耳莲子羹等。

4️⃣寒热搭配

俗话说“夏至不吃羊,冬至不吃鸭”,主要是因为中医提到适时而食的观点,夏天炎热应该多吃蔬菜水果、绿豆、莲子、荞麦和鹅鸭等寒凉的食物,冬天寒冷则应该多吃牛羊肉鸡肉等温热的食物。如果夏天特别想吃羊肉,则首先不要吃得太频,其次还要多搭配萝卜、冬瓜、蔬菜等寒性的食材,做成冬瓜炖羊排白萝卜炖羊肉,而不建议用辣椒、[_a***_]等热性的配料(但很多人实在割舍不了)。

忆苦思甜是对现实生活的致敬,能够经常吃粗粮、蔬菜也是健康饮食结构的重要组成部分,但不建议肠胃不好、严重骨质疏松、咀嚼功能较差的老人孩子常吃。

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时间吃清淡的食物好吗?

对于中老年人来说,三高是困扰的一个难题。大多数是由于多年饮食习惯,吃的食物偏油腻等所造成的,所以很多人为了自己身体健康都知道饮食吃的清淡一些对身体有好处,所以就会跟肉类直接断绝关系,一点肉都不吃,难道一点肉都不吃去吃素就不会再有三高现象了吗?吃素真的就能够健康长寿吗?

在前段时间就有一位70多岁的老婆婆,因为长期吃素不沾一点荤腥,骨质疏松非常厉害,都像是泡沫一样了,因为在洗澡的时候摔倒在地引起了骨折,最后只能够更换关节才得以保命。虽然饮食吃的清淡一些,对于身体健康是有一定好处的,但是我们也不能够过于极端,如果完全不沾荤腥对身体健康也是不利的。现在就连央视也在呼吁不要让老人吃得过于清淡,现在有半数的老人都存在着营养不良的风险。长期吃素对身体会有哪些影响呢?

肉类当中所含有的丰富蛋白质,对我们身体是非常重要的一种元素,如果一点肉都不吃,饮食过于清淡,那么身体的免疫力就会下降,不能够抵御外来的危害。因为中老年人的身体机能以及代谢水平都在不断的下降,如果蛋白质供应不足非常容易感染感冒或者是各种疾病的发生。

而且长期吃素食的人,因为身体内缺少蛋白质也会使皮肤加速老化,女性朋友卵巢功能也会提前下降出现早衰,女性的月经也会出现不调,所以女性会更容易衰老。很多人觉得饮食清淡就能够避免三高的困扰了,其实只是靠油盐糖淀粉这些东西来弥补肉类的营养,再加上精细食物吃得过多,原本这些看似健康的饮食也会变成三高的营养,所以仍然会存在三高现象。肚子里没有一点油水,再加上肠胃功能本来就减慢,再加上粗纤维食物的水分被肠道吸收,更容易形成便秘

所以长期吃素也是不好的

这个肯定不好啊!过分清淡有可能会造成营养不良,像我们平常所需的,Vc,蛋白质,矿物质,等等,缺的时间长了,会引起痴呆,骨质疏松,心脑血管供血不足,免疫力下降等等。一系列的问题!

好呀,清淡点好,不过我的五脏六腑已经不允许我清淡了,朝九晚六,累的半死,一天三餐都是外卖,如果再不吃点香嘴的,这辈子就过去啦,太不划算了

我是想吃啥就吃啥,觉得想吃就是肚里缺呗,得补,哈哈哈,开开心心快快乐乐健健康康平平安安比啥都好!

注明一下:我只吃正常美食,野味不吃的,没兴趣

我没长期吃过素食,我可以告诉你长期吃素食不好,除非你用别的营养补上去,哪天窝看刘德华说的,他媳妇常年吃素,孩子也吃素,媒体问他,那孩子营养怎么办,他自己都说了营养方面不好,没办法他也吃素了六七年,大家都不啥,六七年当中他也吃了不少补品啊,只是没报道而已,人一定要营养均衡的. W我可能也不了解素食到时能不能代替得了荤腥,能不能解决掉人体得均衡,但是我知道活着一辈子为啥非要戒着戒那得呢,随便一点更好,别给自己留遗憾,也许每个人的活法真的不一样哦,回答的太随便了,看看就好。

孕妇适合吃哪些清淡食物?

怀孕以后由于体内激素的变化,很多孕妈身体会出现很多变化,其中最明显的就是嗅觉变的异常灵敏,而食欲却有所下降,很多时候不想吃油腻辛辣***的食物,只想吃点清淡食物。

俗话说得好“明以食为天”,尤其是怀孕以后孕妈对营养的需求特别高,如何才能吃的营养又清淡,孕妈可以这样做:

1、早餐

粥类:小米粥、八宝粥、桂圆粥、红豆粥、杂粮粥解渴又养胃,而且还清淡,制作起来简单

主食花卷、豆沙包、鸡蛋、红薯或玉米满足孕妈的能量需求。

小菜凉拌黄瓜、耗油生菜或选择吃蒸菜,营养美味,又可以导致便秘。

2、午餐

主食:米饭馒头西红柿鸡蛋面、葱花

配菜爽口土豆丝、凉拌小菜、粉丝小白菜

汤类:紫菜虾皮蛋花汤、排骨汤、海米冬瓜汤、酸辣丸子汤特别有食欲。

产检时医生经常说多吃清淡的食物,但是很多孕妇都是茫然的,什么叫清淡的食物呢?比如说我吃点面包是不是清淡的食物,那我吃点海苔,这是不是清淡的食物让我吃点萝卜咸菜,这是不是清淡的食物呢?

所谓的清淡的食物就是让孕妇们的胃口会更好一些,特别是在孕早期的时候因为绒毛膜***的增高,会引发消化道的一系列的症状,胃肠的蠕动会变慢,孕妇会觉得胃口不好,而且嗅觉很敏感,闻到油烟味会觉得很难受,太油腻的东西吃不下。

菁妈还记得孕早期怀孕的时候,有一天去外面吃饭的时候,上菜时肉就已经有点凉了,刚吃两口就哇的一下吐出来,感受一阵油腻味冲到喉咙实在是忍不住。

早餐:

牛奶纯牛奶或者是孕妇奶粉都可以,特别是孕妇奶粉喝得下的话,里面的各种维生素矿物质含量高。

水煮的鸡蛋:带壳煮鸡蛋

凉拌生菜:生菜拿到开水里面烫一下,然后放一点点酱油,这是属于很清淡的食物。

加点主食,可以吃点粥,吃点面条,面条下水煮一下就可以了。

或者自己煮面条,建议面条煮开后,捞到凉开水过一下,这样子会比较清淡很爽口,可以再弄一个番茄煮成酱,加个鸡蛋。

也可以自己做一些馒头或者是面包。高碳水化合物的食物可以让我们的胃更舒服一些。

到此,以上就是小编对于不常做的清淡饮食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于不常做的清淡饮食菜谱的3点解答对大家有用。

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