大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常白菜炒肉菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常***炒肉菜谱的解答，让我们一起看看吧。
***炒肉的家常做法？
用料
猪肉200g，*** 500g，食用油、葱、姜、蒜 适量，花椒 10粒，大料 2粒，干红辣椒 3个，醋 1大勺，料酒 1大勺，红烧酱油 1大勺，生粉 半大勺，白糖 半大勺，盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
做法：
1 ***泡水洗净，要点：***多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用。
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
***300克，***洗净，拍平切成小块，五花肉200克，切成薄片。
放五花肉片，炒至肉片出油，再放入***片，***水大要急火猛炒，放入蚝油，味精，精盐，生抽，***软烂即可出锅。
***炒肉片的做法？
1. 将***洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2. 将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、***片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
1/7 猪肉切片，码盐，加点蒜，入锅蒸30分钟

2/7 ***洗净切条


4/7 加入***叶子，加盐，生抽，葱花，出锅
***炒肉的家常做法？
步骤1
准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。
步骤 2
冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。
步骤 3
一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。
步骤 4
中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）
步骤 5
加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。
用料
猪肉200g，*** 500g，食用油、葱、姜、蒜 适量，花椒 10粒，大料 2粒，干红辣椒 3个，醋 1大勺，料酒 1大勺，红烧酱油 1大勺，生粉 半大勺，白糖 半大勺，盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)，
1/8 准备好食材，肉切成条放入料酒腌制
2/8 ***切成条状
3/8 清洗干净***
4/8 锅中放油烧热
5/8 放入肉翻炒直至肉成白色
6/8 放入***与肉一起翻炒
7/8 添加适量的水，快好了之后放入适量的盐
大***炒肉的做法如何？
做法：
1 ***泡水洗净，要点：***多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用。
2 ***帮斜刀切片，***叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大***大火翻炒
主料： ***350克
辅料： 猪肉(瘦)50克， 香菇（鲜）50克
调料： 料酒10克，酱油5克 ，盐4克 ，味精2克 ，醋2克 白砂糖3克，大葱8克 ，姜8克 ，八角8克， 胡麻油15克， 花生油40克 ，淀粉(豌豆)5克
做法
1. 将***洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2. 将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、***片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
到此，以上就是小编对于家常***炒肉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常***炒肉菜谱的4点解答对大家有用。
