大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭特色菜谱美食大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭特色菜谱美食大全的解答，让我们一起看看吧。
家庭春节菜谱？
过年家庭菜谱，主要有：
①火锅：“排骨炖莲藕”，“老母鸡炖山药”，“牛肉炖胡萝卜”，“干锅有机花菜”，等等；
（图片来源网络，侵删）
③蒸菜：粉蒸肉，粉蒸排骨，蒸八宝饭，等等；
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一般会有一锅汤、两三硬菜和一个凉菜
汤：玉米排骨汤、肉丸青菜伴鸡肉火锅、冬瓜骨头汤、海带排骨汤、莲藕炖骨头汤等等。
硬菜：扣肉炒酸菜、蒸米粉肉、炒鸡丝、红烧排骨、叉烧肉、辣椒炒肉片、火腿炒鸡蛋、酸菜鱼、烤鸭、白灼鸡等等。
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家庭年夜饭10个菜谱？
、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
家庭待客菜谱？
家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：
硬菜/主菜
一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。
凉菜
凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。
一汤
汤也比较随意，西红柿蛋汤，紫菜鸡蛋汤都可以，有心准备的可以选择炖汤。
拓展资料
自明朝起，中国就推崇朴素，反对在宴席上铺张浪费，四菜一汤是明朝起就有的标准，因此我们需要传承学习老祖宗勤俭节约的美德。
到此，以上就是小编对于家庭特色菜谱美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭特色菜谱美食大全的3点解答对大家有用。
