大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕头特色小吃菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汕头特色小吃菜谱的解答，让我们一起看看吧。
潮汕必吃美食是啥？这周末要去汕头玩？
潮汕小吃很多，身为土身土长的潮汕人，就潮汕的小吃也没吃全过，一般有肠粉，潮汕肠粉跟广州有着明显的区别，煮（炒）粿条，煮（炒）面条，煮（炒）米粉，煮西洋菜，益母草或是薏米，干面（粿条，米粉）这些都是原味不带辣，下的配料有肉有海鲜，料很足，还有就是白粥店，有各种配菜，卤味，杂咸等可供选择，潮汕的白粥不会煮得很烂，能看清粥粒又不会太稀。还有甜的豆腐花，草粿（类似龟苓膏但不是龟苓膏），五谷甜汤，豆浆（这种是以豆浆为底根据顾客喜好添加不同料进去，有莲子，熟鸟蛋，姜薯，鸡蛋等多种选择，一般夜间经营）鲎粿（这种也很好吃，蒸熟后在一锅热油里小火慢慢浸出味道，淋上酱油和辣椒酱），肉丸仔（有两种，一种以土豆为主做的，一种以豆腐为主做的，加上葱油，酱油，辣椒酱，好吃，）各种粿品（这个我只吃过韭菜粿，配辣椒酱很好吃，还有别的很多品种，有些店专门做这些），蚝烙，炸普宁豆腐，甘草水果，双拼粽，猪肠胀糯米，还有潮汕的各种肉丸（猪肉丸｛香茹猪肉丸，猪肚猪肉丸，原味猪肉丸｝牛肉丸，牛筋丸，鱼丸）猪肉饼，牛肉饼，鱼肉饼，湿炒牛肉粿条，煮的牛腩，牛肉，牛肉丸粿条，牛腩饭，各种潮汕砂锅粥（有鱼，虾，螃蟹，排骨等多种选择）牛肉火锅（这个绝对推荐，实在是太好吃了，个人怕热，所以喜欢在冬季吃），澄海的卤鹅也是很好吃的，潮汕靠海所以有很多海鲜大排档品种丰富，一般都以鲜味为主，不会过度烹饪，没怎么带辣味。潮汕的美食小吃太多了，需要去亲身体验，以上只是个人吃过的饮食推荐，还有很多很多我没吃到个，毕竟我不是一枚吃货。潮汕还有因习俗而衍生出的小吃，这些一些在特定的节日才会出现。
去广东汕头，有哪些必吃的老店美食？
谢邀
汕头夜生活丰富，又近海，传统美食地方美食也有所保留，为避免广告嫌疑，只说特色吧，毕竟每个人的口味不一样，你认为好吃的别人不一定，自己逛逛试吃也别有一番风味
值得一提的是潮汕牛肉火锅跟牛肉丸啦，还有牛肉粿，基本上牛的很多部位都能吃，牛肉丸配上特色辣椒酱或沙茶酱，美味
潮汕还有很多传统粿品，比如红桃粿，鲎粿，鼠壳粿，萝卜粿，土豆粿，水粿，炒糕粿……等等，极具特色
还有特色的蚝烙以及佃鱼烙（豆腐鱼），入口香酥有口感，鲜甜，搭配特色酱，完美
还有经常吃的肠粉以及尖米丸，肠粉加上特制的酱油，不同的店做出来不同味道，每次都能吃到新鲜感，都很有地方特色；不知道其他地方有没有尖米丸，感觉挺有意思的^O^
逛完这些还有潮汕甜汤，“鸭母捻”以及绿豆汤，银耳汤各种特色甜汤，以及豆腐花
汕 头
这次强哥在汕头吃了15家当地朋友推荐的餐厅，实地吃过之后甄选了11家，从大餐到路边凉茶，天上飞的海里游的地下爬的都吃了，如果要去汕头，请带上这篇美食攻略！
八合里海记火锅
潮汕牛肉这几年疯狂的席卷全国，到处都是打着潮汕的旗号，贩卖贵州、四川一带的黄牛。八合里海记却是真正发源于本地。强哥拜码头一样的第一家就来这里过嘴瘾。
在汕头必吃的美食攻略
早餐篇
1.猪血菜汤，这是大多数汕头人的早餐，推荐可以在石炮台公园附近有一家猪血菜汤特好吃
2.肠粉，比较方便，猪肉牛肉海鲜的肠粉，满大街都是
3.早点，没有什么比坐在茶楼喝功夫茶吃早点更舒服的早上了，推荐鮀岛宾馆，还是汕头最老式的早点茶楼，喜欢环境好的可以去苏宁广场的点心传说
午餐篇
1.牛肉丸粿条汤，有朋友说，来到汕头，不吃碗牛肉丸粿条，好像没来过汕头那样
2.小吃街，在老市区金凤坛周围一公里，各种潮汕小吃，吃一个下午都吃不完
晚餐篇
1.牛肉火锅，潮汕人吃牛可以精细到部分，其中又以汕头的牛肉刀功最好，清水火锅的模式也给全国各地牛肉火锅模仿！推荐，杏花桥附近的吴记牛肉，在市内的牛肉质量最好的店，价格不低。性价比高的在新溪，金鸿公路两边有数十家牛肉店，也是不错，价格不高，就是离市区有大概45分钟的车程，较远
到此，以上就是小编对于汕头特色小吃菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕头特色小吃菜谱的2点解答对大家有用。
