大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北新年特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北新年特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北春节菜谱10个菜？
1、一锅炖——盆满钵满，这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起。
（图片来源网络，侵删）
4、肉丸子——团团圆圆。
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7、饺子——招财进宝。
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松仁玉米是一道特色的东北名菜。松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用的。松仁玉米的食材丰富多样，颜色也靓丽好看，非常适合作为年夜饭的菜谱食用。
松仁玉米的做法：
3、锅里倒入食用油，油热下入松仁，玉米粒，青豆翻炒均匀，加入葡萄干，枸杞炒菜均匀，加入食盐，白糖翻炒入味装盘即可。
北方过年菜谱？
1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆
3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴
过年菜谱：京酱肉丝、红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、溜丸子、松仁玉米、干切牛肉、桂花鸭、咸鸭腿、豆儿酱、 红烧鱼、炖羊肉、桶子鸡、蒜泥黄瓜、白勺竹节虾、酱烧炸排骨、糖醋鲤鱼。
东北过年特色小吃？
小鸡炖蘑菇 说实话,这道菜看上去似乎很常见,但实际上只有最好的东北笨鸡和正宗的东北野生山蘑菇搭配起来,才能吃出那股子十足的鲜美野味儿,小笨鸡肉质紧实,蘑菇鲜美异常,加上粉条子的交相辉映,特别美味。
到此，以上就是小编对于东北新年特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北新年特色菜谱的3点解答对大家有用。
