大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡爽口的肉类菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清淡爽口的肉类菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
清淡肉类做法？
牛肉清汤 材料：牛肉、红酒、黑胡椒、洋葱、鸡蛋。
（图片来源网络，侵删）
1.首先将牛肉洗干净然后剁成泥状，并倒入少许的红酒，加上适量的黑胡椒粒、少许的洋葱以及鸡蛋清。
2.在锅里面加入适量的清水大火烧开，把全部处理好的食材全部放进锅中煮，煮的时候有泡沫需要将其捞出的，接着再用小火来熬就可以了。
3.熬煮三十分钟左右的时间可以捞出了;红酒同样是能够起到美容瘦身的效果，做牛肉的时候可以多加一点的。
（图片来源网络，侵删）
原料
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋清120克，化猪油、咸蛋黄各150克，盐3克，味精8克，湿淀粉20克，白糖5克。
制作
1、鸡脯肉洗净剁蓉，加蛋清、化猪油、盐、味精、内脂豆腐、湿淀粉搅拌成泥；老南瓜去皮切重20克的块，大火蒸5分钟取出搅泥；咸蛋黄入碗中盖保鲜膜大火蒸5分钟取出剁末。
2、锅放水800克大火烧开，将火调至水开不沸，将咸蛋黄酿入氽成直径为5厘米的鸡蓉球中下锅，小火煮5分钟（水一直保持不沸），待鸡蓉球浮起,捞出入器皿中；锅烧至五成热时入南瓜泥、白糖小火翻炒3分钟至调匀，出锅浇在鸡蓉球上即成。
2、猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用；
3、锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白；
4、倒入胡萝卜和榨菜炒均匀；
5、兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫；
到此，以上就是小编对于清淡爽口的肉类菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡爽口的肉类菜谱大全的1点解答对大家有用。
