大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京特色饭店菜谱美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南京特色饭店菜谱美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
去南京十大必吃菜谱？
南京必吃菜谱：
（图片来源网络，侵删）
1. 盐水鸭：南京的特色美食，肉质鲜嫩，肥而不腻。
3. 金陵烤鸭：与北京烤鸭不同，金陵烤鸭皮脆肉嫩，别具风味。
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5. 龙袍蟹黄汤包：馅料以蟹黄和猪肉为主，汤汁鲜美，口感醇厚。
6. 梅花糕：形似梅花，松软可口，甜而不腻。
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7. 鸡汁小馄饨：小巧玲珑，汤鲜味美，深受人们喜爱。
8. 糖芋苗：选用新鲜的芋头，煮熟后加入糖浆熬制而成，口感软糯。
南京家常菜菜谱和做法是什么？
荠菜豆腐羹原料： 主料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克， 调料：精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油 荠菜豆腐羹做法： 1、 将嫩豆腐，熟笋、面筋分别切成小丁。
水发冬菇洗净切小丁。胡萝卜洗净入沸水锅中焯熟，捞出晾凉切小丁。荠菜去杂洗净切成细末。2、 炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。到此，以上就是小编对于南京特色饭店菜谱美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京特色饭店菜谱美食推荐的2点解答对大家有用。
