大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛排炒饭减脂推荐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛排炒饭减脂推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
豪客来流金芝士牛排饭做法？
准备食材
牛肉 30克 香菇 15克 西兰花 20克 胡萝卜 20克 米饭 100克
准备所有食材，食材可以替换，可以选择1种肉类，加2-3种蔬菜，做法一致。
西兰花焯水。
香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎。
材料
"牛肉 1块","白饭 2碗","青豆仁 1把","红萝卜丁 1把","鸿喜菇 1包","牛排酱 2大匙","洋葱 半颗","蒜末 3颗","起司条 适量","海苔丝 少许","义式香料 少许","海盐 少许","黑胡椒 适量"
做法
1: 备料~鸿喜菇. 洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末
2: 起锅热油爆香 洋葱.蒜末
3: 接着鸿喜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒 再加一块奶油
4: 加一点水 再加2大匙牛排酱
5: 白饭加进来拨散 不停拌炒
7: 备另一平底锅预热一下 煎牛肉 表面熟先取出 让余温渗进里面
做什么饭费油？
1. 炸食物：炸鸡、炸薯条、炸虾等需要大量油来进行炸制，因此会消耗较多的油。
2. 煎炒类菜肴：煎牛排、炒菜等需要使用适量的油来进行烹饪，以保持食材的口感和味道。
3. 烤肉类：烤鸡翅、烤肋排等需要在烤箱或者烧烤架上进行烹饪，通常需要刷上一层油来增加风味和防止食材过干。
4. 煮面类：例如油泼面、拌面等需要在面条上加入适量的油来增加滑润感和口感。
牛排蘸料还能做什么用？
目前牛排蘸料有很多种，除了被大家熟知的红酒汁、黑椒汁、蘑菇酱、黑松露奶油白酱以外，还有些国家，比如法国，喜欢在牛排上放一块调味黄油作为调味蘸料，在意大利人们多用浓缩的意大利黑醋作为蘸料。还有将牛排与水果搭配，以果酱作为牛排的蘸料。以下分享了我对牛排蘸料的几种用法，提供给大家作为简单参考。
1.黑椒汁
黑椒意大利面，披萨，黑椒牛柳，黑椒牛肉炒饭/面，猪肉和鸡肉也效果类似
2.黑松露奶油白酱
搭配海鲜意大利面。稀释后加入菌菇洋葱百里香等可做奶油蘑菇汤。搭配烤吐司等
3.红酒汁
4.蘑菇酱
汤类提鲜，各类提鲜
5.调味黄油
牛排蘸料太多了，不仅仅只有黑胡椒酱。但是不管你指的是哪种牛排酱，用不完都可以用来：炒饭，炒面，拌凉菜，拌饭，用做煎鸡肉的酱料或者煎鱼排的酱料都是不错的选择。
这个问题我可以给一点点不同的信息——吃牛排配什么酱
稍作了解也不错。在巴黎的一家高档餐厅里做服务生那会儿，看过很多人吃牛排，也看过很多大厨做牛排，但不管客人要求的或者是大厨默认搭配好的，从来没有见过用番茄酱的，当然也有可能只是和习惯或者口味有关。事实上，那里吃牛排（牛肉）最常被点或者搭配的几种酱分别是：
后面的+越多表示点的频率越高。这主要是在正式餐厅里的情况，要是在街边小馆子或者快餐烤肉店，那就又多了许多别的选择——一些中东或者更异域风味的酱料，这是外话。具体来说，每家餐厅大厨都会自己稍微调制一下这些酱，使之在常见的基础上又富有各家特色，所以在此处吃着好吃，在别家倒未必合口，可以多多参考各家主厨的推荐搭配。下面说一下这些 酱料的基础信息。
1. 贝亚恩酱
更准确来说，可能叫鸡蛋黄油嫩葱头调味汁更恰当一点，这种配料酱汁主要由黄油，鸡蛋黄，小洋葱头和龙蒿为原料，搭配肉类食品，使之更为鲜美，是法国人的传统酱料，也是最爱之一，尤其用以搭配牛肉牛排的时候。它大概长的是这个样子：
2. 法式白酱
这也是法式厨艺中传统的配料酱汁，这道酱汁既可单独作为酱汁使用，也可作为其他酱汁的基底，也常常用来搭配牛排。大概有的配料是黄油面粉胡椒粉牛奶葱碎高汤盐，主要是以面粉和黄油为基底，加入水、高汤、红酒或牛奶等液体，再放入不同的香料和调料来调味...长的也和名字一样，非常***：
3. 蛋黄酱
到此，以上就是小编对于牛排炒饭减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛排炒饭减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。
