大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兄弟家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兄弟家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
兄弟烤鸭做法？
主料：半片鸭
腌渍调料：姜片、青椒（可不放）、小茴香、花椒、八角、白酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉
做法：
1、半片鸭去掉鸭骚，充分洗净。
用白糖、老抽、白醋配好脆皮水,刷在烤鸭表面。
烤干后再刷一次。
再烤干即可。
食用材料：
鸭腿3只，苹果2个，土豆2个，大葱20g，老姜20g，蒜3瓣，丁香5颗，香叶2片，料酒2汤匙（30ml），酱油2汤匙（30ml），蜂蜜2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖2汤匙（30g）
做法：
1、鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml水混合均匀制成烧烤酱。
2、在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，然后把腌料和鸭腿一起放入食品袋中，挤出空气扎紧袋口，揉搓食品袋，让鸭腿均匀地沾上腌料，放入冰箱冷藏24小时。
3、在腌渍过程中需要翻几次面，让鸭腿腌渍得更均匀。苹果和土豆洗净去皮，切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸭腿排放在苹果片和土豆片上。
4、烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出，在鸭腿表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤20分钟，再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤20分钟即可。
5、取出烤盘，放置至不烫手，把鸭腿放在案板上，从内侧纵向切开剔除腿骨，把肉切斜片和苹果片、土豆片一起装盘即可上桌。
26人的简单菜怎么做？
1.食用油抓匀腌制15分钟；
2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
二十六个人的简单菜有麻婆豆腐，炒白菜，竹叶青，白萝卜饨骨头汤，烧茄子，豆角炒肉，猪肉纯粉条，青椒土豆丝，青椒鸡蛋、青椒肉丝，青椒牛肉丝，鱼头豆腐汤，蕃茄炒鸡蛋。
主食有鸡蛋灌饼、煎饼卷大葱、包子、馒头、花卷、稀饭、白米饭、面条，根据自己和大家的口味做和炒。
其实26人的饭菜，我一下子就想到了我老家的一道菜，大锅菜，虽然听名字不上档次，但是绝对是一道地道的美食。而且做法简单，首先我们先准备大白菜，海带，豆腐，五花肉，提前炸好的肉丸子，干蘑菇，粉条，葱姜蒜，八角，花椒，然后把***，海带，粉条，提前切好，用热水焯一下，油锅下八角，葱姜蒜，炒香，五花肉下锅翻炒，炒至变色，加入老抽，调色，依次加入丸子，***，豆腐，蘑菇，粉条，加水至沫过所有菜，炖十五到二十分钟即可
曾经年夜饭的肉香让人久久不忘，现在各样美食随便吃，你还能吃到食物带来的***吗？
小[_a***_]，最大的期望就是过年，可以穿新衣服，吃好吃的，放鞭炮，随着生活条件越来越好，人的欲望也转移了，对穿着美食不是那么期盼了，再好的食品也勾不起欲望了，吃饭只是为了活着，但平时还是喜欢做一些可口的美食，来调剂下枯燥的生活，慢慢的也就从为了吃饱肚子，变成了创造美好的生活了。
到此，以上就是小编对于兄弟家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于兄弟家常菜谱大全的3点解答对大家有用。
