大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水煮大虾减脂推荐菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水煮大虾减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
减脂大虾的做法?
减脂大虾是一种低脂肪、高蛋白的食物,非常适合减肥人士食用。制作步骤如下:首先,准备适量的大虾、姜片、葱段、酱油、米醋等材料。
接下来,用中火烧热锅,加入适量的植物油,放入姜片和葱段爆香。
将大虾放入锅中,翻炒至变色,加入酱油和米醋,调味后继续翻炒,炒至大虾熟透即可。
3、起锅烧油,把虾仁放进锅里煎一下,然后倒入蛋液,开中火,让蛋液充分包裹虾仁。
4、撒一点白胡椒,一勺盐,搅拌均匀,开吃。
减脂餐—水煮大虾的做法:
自定义食材
虾、500g,盐、少许,味极鲜酱油、1勺,蒜末、10克(个人口味酌情增减)
方法:大虾洗净
准备牙签一根,用来去虾线
从虾尾数,找到大侠的第三节,
插入牙签
左手捏住大虾,右手食指捏住牙签,用手轻挑出虾线(注意力度要轻,以防虾线断掉)
一个完整的虾就弄好了
用剪刀剪掉胡须
水煮养殖虾做法?
材料:
鲜虾、清水、料酒、葱姜、盐
步骤:
1、把大虾放进水中,仔细清洗干净,虾须、虾脚这些多余的东西,都可以用剪刀剪掉。
2、可能很多人纠结,到底要不要去虾线,我这里明确告诉大家,不需要去除,为什么呢?因为去虾线的时候,肯定就会破坏虾肉,那么再用水煮的话,煮出来鲜味就非常容易流失了,不值得,还不如吃的时候再处理。
3、锅中添上清水,那么这里又有一个问题了,水煮大虾,究竟是需要用冷水,还是开水呢?水温是否正确,决定着虾肉的鲜嫩程度,其实冷水和开水都不对,我们用温水是最合适的。
4、把水倒入锅中后,开大火开始烧水,一定不要彻底烧开,看到锅底刚开始冒小气泡,水温50度左右的时候,就迅速把大虾倒进去。接着再切葱段、姜片,放入水中,再来适量的盐、料酒。
5、盖上盖子开始煮,大火烧开后,继续煮3分钟,虾肉就熟透了。不需要煮太长时间哈,很多人认为,就得煮的时间长一些,不然不熟怎么办?其实没必要,煮时间特别久了,反而会导致虾肉发柴,只要看到全身变色,就说明熟了,关火就行。
工具/原料
鲜大虾 (400克),姜 (5片),盐 (适量),花椒 (10粒)
步骤
1将买到的大虾,冲洗干净。
2将锅中放上适量的油。
3将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
4将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
5关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
6吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
注意事项
食材:
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。
做法:
1)虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。
2)锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
3)虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。
4)然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。
水煮大对虾的做法?
材料:
白虾20只
调味料:
姜数片、葱一根、米酒一大匙、盐适量
做法:
冷水一锅,下盐、葱段和姜片,下白虾和米酒,煮沸后等白虾呈现紧缩状态,再多煮几秒钟就可以熄火捞起装盘。
到此,以上就是小编对于水煮大虾减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于水煮大虾减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。