大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家乡酒家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家乡酒家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
家乡之味菜谱怎么获得?
家乡之味菜谱获得的方法如下
1、【食谱获取】:
玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方:
兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉:击杀野猪获取。
2、面粉:利用稻米加工。
3、卷心菜:木箱子掉落以及杂货店购买。
湖南衡阳祁东十大名菜?
2、泡椒响螺片,味道柔嫩清鲜,微麻辣;
3、口味金牛蹄。
5、鱼粉,鱼粉味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃;
6、渣江“***羊肉”;
7、海蛋,海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜;
8、衡东土菜,衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴,以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广;
9、衡阳打鱼丸子,味道嫩滑鲜美,又爽口又有嚼劲;
10、渣江米粉,渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇,是现榨现吃的鲜粉。
分别是1豆腐墨鱼丝.2炖鸡.3猪脚.4羹汤(分甜咸两种.甜的是用板栗,桂圆,葡萄干等制作。咸的是用鸡杂等制作。)
5 盘蹄肉(扣肉底下放香芋或者是其他.有时扣肉不切开,一个半圆扣在碗上。)
6猪肚(蒸或炒)
8粑粑(油豆腐里面加馅.馅是用猪肉,红枣葡萄干做成。
9曲米鱼(用红曲米和佐料腌制后蒸熟。)
10大杂烩。
祁东县,隶属湖南省衡阳市,地处衡阳市西南部、湘江中游北岸,东西狭长,北高南低,总面积1872平方千米。十大名菜分别是祁东冰莲、祁东全鸡、祁东红烧扣肉、祁东水煮烟笋、祁东一品肉丸汤、祁东红烧脚鱼、祁东大片羊肉、祁东红烧全鱼、脆皮鸭、丸子汤等。
腌笃鲜菜谱原神?
腌笃鲜是江南名菜。南方特别是江西高山之中竹子密布,每年会有很多嫩笋喷搏而出,鲜味无比。拿出来稍微过一下水备用。过年腌制的咸肉就上了用场,稍微煎制熬出高汤,加入新鲜的竹笋一起,就是笃,大概三十分钟左右,一道美味的腌笃鲜就成了。
食材准备:主料:春笋3根、五花肉450克、家乡咸肉120克、葱30克
制作如下:
步骤1
准备材料。咸肉洗干净切块或者切厚片,葱打成结,姜切片。
步骤2
先将猪肉(可以用蹄髈肉也可以用五花肉)切大块。
步骤3
加入料酒烧开焯水去掉血沫。
步骤4
胡豆蒸腊肉的家常做法?
食材用料:胡豆200克,腊肉100克,姜2克,小葱1根,料酒2克,
胡豆蒸腊肉的做法:
3、将腊肉铺入碗中,再放入胡豆,放入姜、料酒,然后放入蒸锅中;
4、大火蒸30分钟,取出,撒上葱花即可。
食材: 家乡腊肉一小块,蚕豆瓣少许,北豆腐一块。
做法:
1,腊肉去除肉皮和肥油部分,把瘦肉部分切成薄片。
2,豆腐打成长条块放入盘中做铺底,这样腊肉的油会被豆腐吃进去。
3,接着码上切好的肉片。
4,放入蒸锅内大火蒸半小时左右。
5,肉色转淡香味四溢熟透时揭开锅盖。
6,放入蚕豆瓣在肉片上,盖上锅盖,大火再蒸十分种,焖五分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于家乡酒家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家乡酒家常菜谱的4点解答对大家有用。