大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江嘉兴特色菜谱介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江嘉兴特色菜谱介绍的解答，让我们一起看看吧。
嘉兴哪里有小吃街？
南门头美食街。
走进南门头美食街，古色古香的中式建筑，质朴幽静的水乡风光，各种古老的物件，让人恍惚。这个地方就像一台微型时间旅行机，让人在“不知何日何夜”的体验中徜徉。
嘉兴市区有名的小吃街有三条，分别是***街、友谊路和月河风景区。
1、原来市区里最出名的可能要算***街，曾汇聚各地美食，不过由于现在附近在城市***改造所以饭店基本都关门了。
2、另外就是友谊路，位于城西靠近中环西路位置，友谊街为纪念中韩友谊而设，所以里面有不少韩国料理店，当然也有很多中餐馆，值得一去。
3、最后还有月河风景区，是嘉兴的一片老城区，近年来得到保护开发，古色古香很有原汁原味水乡小镇的风情。里面也有不少饭店，主要为嘉兴本地菜式，较著名的有清河煲店、禾城陆稿荐等等。
扩展资料
1、禾帮菜，按嘉兴一位老者说，禾帮菜最大的特点就是“土”，即原料必须乡土，乡村收来的最新鲜的时令菜蔬，野菜竹笋，野生的鱼虾，土鸡，野鸭。
2、南湖菜，是江南水乡传统的汉族名肴，主要流行于民国时期。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。
3、船菜，顾名思义是在船上制作，又在船上享用的美味佳肴。船菜兼旅游与美食双重特色，在江南水乡嘉兴烹饪史上独树一帜。
嘉兴夏洞自助餐厅多少钱？
嘉兴第一家自助餐厅 菜品 环境还是很可圈可点的 128元的自助晚餐 性价比是真的高，饮品好评,比起普通这个汁那个汁,又想吃自助,又想养生的,可以点“玉米汁和核桃汁”,非常浓稠,非常好喝!
嘉兴粽子是怎么做的？有比这个更好吃的做法吗？
嘉兴粽子是怎么做的？有比这个更好吃的做法吗？
嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。远在明代嘉兴人民就在端午节以粽子为民俗食品了。
明朝《万历秀水县志》卷一云：“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒，妇女制绘为人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂。”明朝《崇祯嘉兴县志》卷十五云：“五日为端阳节，祀先收药草，食角黍。”
但嘉兴粽子闻名全国还是靠五芳斋打响的名头。民国初年，一群兰溪人来到嘉兴，他们冬天以弹棉花为生。春夏时节则走街串巷的卖粽子。其中，有一个叫张锦泉的在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。几年后，嘉兴人冯昌年和朱庆堂同在张家弄开了两家“五芳斋粽子店”。三店以“荣记”、“合记”、“庆记”为号以示区别。三店同开在一个地方，竞争自然激烈，于是三家在粽子的选料和工艺方面不断创新。才使得嘉兴粽子的口味优于其他地方。1956年，三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”。如今，嘉兴粽子早已卖遍全国，五芳斋也引进了先进的机器设备对粽叶、猪肉和糯米进行严格筛选以及清洗，烧制和包装。但有一点，五芳斋始终保持人工操作，那就是包粽子。《舌尖上的中国》第一季中，有一集说的是嘉兴的粽子。其中裹粽工刘光荣令人印象深刻。这位来自四川的裹粽高手在八小时工作时间内要裹完超过3000只粽子。平均每分钟要裹7个粽子，每一只粽子用时不到十秒。在这样的车间里，每一个工作日，就会有大约130多万只粽子被生产出来。
在老百姓家里，则没这么多讲究和要求了，只要符合自己的口味，做法比较随意。糯米和肥瘦相间的猪肉要用酱油腌制一下。粽叶放锅中加热后才能开始裹粽子。口味也多变，可以加咸蛋黄，加豆沙，掺红豆等等。
有比这个更好吃的做法么？
我的理解是用差不多的材料做出的美食，我能联想到的就是广东小吃——荷叶糯米鸡了。广东早茶里的传统名点之一，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，风味独特。还有就是一般在嘉兴本地酒席上吃的糯米蒸排骨，同样以荷叶铺地，糯米和排骨置于荷叶上然后上笼蒸制。口味独特，清香无比。这两种做法和粽子有异曲同工之处吧。味道也是各有千秋。
到此，以上就是小编对于浙江嘉兴特色菜谱介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江嘉兴特色菜谱介绍的3点解答对大家有用。
