大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾菜谱减脂午餐食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾菜谱减脂午餐食谱的解答,让我们一起看看吧。
麻辣香锅虾的做法?
食材:虾、牛肉丸、墨鱼丸、木耳、土豆、胡萝卜、西兰花、冬瓜、圆白菜、大蒜、生酱、大葱、牛油火锅底料70g、食用油、料酒。
麻辣香锅的详细做法:
1、准备制作麻辣香锅的各种食材,大虾洗净,剪去虾枪、虾须,去掉虾线,用料酒腌制5分钟以上;
2、黑木耳需要提前泡发,土豆、胡萝卜、冬瓜去皮切成片状,厚一点,不要太薄;
3、西兰花切小朵备用,姜、蒜、葱去皮切片或切段备用,牛油火锅底料取一小块备用;
主要食材:大虾 芹菜 洋葱 午餐肉 菜花 莲藕 土豆 豆瓣酱 火锅底料
第一步,大虾先把虾线去掉,然后再把虾须,虾脚也剪掉,全部处理好后用清水把虾清洗干净,加入葱姜料酒腌制15分钟。
第二步,清洗好的芹菜切段备用,洋葱切片备用,午餐肉切片备用,菜花清洗干净切小块,莲藕去皮切片备用,土豆去皮切片备用。
第三步,锅里多倒一些油,油热后放一根筷子,冒密集的泡泡时油温刚好,接着倒入大虾,中火慢炸,把虾炸干,炸出虾油来,差不多炸3分钟就可以了,炸好后捞出控油备用。
第四步,接着依次倒入菜花,莲藕,土豆都炸一下,菜花炸1分钟即可,莲藕和土豆炸上3分钟就可以了,炸好捞出备用。
第五步,锅里留点油,然后下入葱蒜,干红辣椒炒出香味,加入一勺豆瓣酱,适量火锅底料炒出红油,接着倒入大虾,把虾肉和调料翻炒均匀。
第六步,下入午餐肉翻炒几秒钟,然后加入料酒和生抽炒出香味,下入炸好的蔬菜,翻炒10几秒钟,最后下入芹菜和洋葱翻炒到断生就可以出锅了。
出锅后撒上白芝麻,放上香菜就可以上桌了,这道干锅虾就做好了,还没吃都已经流口水了,虾肉外酥里嫩,特别入味,蔬菜吃起来脆脆的,一点儿也不油腻,整道菜麻辣过瘾,越吃越爽。
麻辣虾干锅做法?
主要食材:大虾 芹菜 洋葱 午餐肉 菜花 莲藕 土豆 豆瓣酱 火锅底料
第一步,大虾先把虾线去掉,然后再把虾须,虾脚也剪掉,全部处理好后用清水把虾清洗干净,加入葱姜料酒腌制15分钟。
第二步,清洗好的芹菜切段备用,洋葱切片备用,午餐肉切片备用,菜花清洗干净切小块,莲藕去皮切片备用,土豆去皮切片备用。
第三步,锅里多倒一些油,油热后放一根筷子,冒密集的泡泡时油温刚好,接着倒入大虾,中火慢炸,把虾炸干,炸出虾油来,差不多炸3分钟就可以了,炸好后捞出控油备用。
第四步,接着依次倒入菜花,莲藕,土豆都炸一下,菜花炸1分钟即可,莲藕和土豆炸上3分钟就可以了,炸好捞出备用。
第五步,锅里留点油,然后下入葱蒜,干红辣椒炒出香味,加入一勺豆瓣酱,适量火锅底料炒出红油,接着倒入大虾,把虾肉和调料翻炒均匀。
第六步,下入午餐肉翻炒几秒钟,然后加入料酒和生抽炒出香味,下入炸好的蔬菜,翻炒10几秒钟,最后下入芹菜和洋葱翻炒到断生就可以出锅了。
出锅后撒上白芝麻,放上香菜就可以上桌了,这道干锅虾就做好了,还没吃都已经流口水了,虾肉外酥里嫩,特别入味,蔬菜吃起来脆脆的,一点儿也不油腻,整道菜麻辣过瘾,越吃越爽。
锅中烧水.先加玉米.虾.鱿鱼.火锅丸子.蔬菜.煮熟捞出控水备用.
油热放葱加蒜.香叶.花椒火锅底料小火爆香.加一勺郫县豆瓣酱炒出红油.
加所有食材翻炒均匀加勺生抽一勺蚝油.少许盐糖.和鸡精翻炒均匀.出锅前撒芝麻和香菜出锅
到此,以上就是小编对于虾菜谱减脂午餐食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾菜谱减脂午餐食谱的2点解答对大家有用。