大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼片汤减肥减脂菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼片汤减肥减脂菜谱的解答，让我们一起看看吧。
新加坡鱼片汤的做法？
1.把黑鱼处理干净，从尾部下刀向上平片，片下鱼肉后去掉鱼皮，再片成厚约二mm的鱼片。
3.把鸡蛋打开后，蛋清放碗内加淀粉一匙半，调匀后倒入鱼片，加盐二克，料酒半匙腌十五分钟。把锅中放水适量，加热到冒泡时将鱼片逐一放入，飘起后捞出过凉水。凉后沥干水备用。
4.把蛋黄打匀，将平锅烧热后放少许油，打蛋黄液倒入，晃下锅让蛋液淌匀锅底，翘边后离火，凉后切象眼块。
5.锅内加油烧热后放葱姜炒香，加高汤(加清水亦可)两小碗，开锅后放鱼片、鸡蛋块，加胡椒、盐、半匙料酒。开锅后用剩下半匙淀粉加少许水调匀后勾芡。开锅后关火加点醋。
6.出锅装汤碗，淋上香油，撒上香菜。鱼片嫩滑哟
准备材料：
2. 蔬菜：一般选择白菜或者小青菜，青菜按自己喜欢的量放，西红柿按照一人半个西红柿算量。西红柿必需品，必须必须要放。
榨菜，姜丝，淡奶，炸蒜蓉，盐。
炸蒜蓉某宝宝上一堆都有的卖的。新加坡人很喜欢什么汤都放一点炸蒜蓉，特别好吃。但是如果不喜欢吃蒜的可以不放，但是一定要放姜丝，切细一点。
淡奶一般超市和某宝都有卖，放一点点就好。
5. 如果不想煮米饭，可以准备一些米粉做主食，就是一碗鲜美的鱼片米粉。
材料都准备好了，煮的过程就很简单了。
鱼片汤怎么做好喝又营养补钙？
鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。
做法
1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。
2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。
4、加入鱼片、芫荽，大火煮2分钟，加盐调味即成。
主料：桂鱼150克。
做法：
1、把桂鱼肉切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片，用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌5分钟；
1.草鱼宰杀切片，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样草鱼基本就没有土腥味了，
2.煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜，
3.放入草鱼块两面煎透，
4.一次加足开水，没过草鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段，
娃娃菜鱼片汤的做法？
食材用料：鱼片 100g，娃娃菜 300g，姜丝 少许，料酒 少许，蒜瓣 两颗，盐 少许，油 少许，生粉 少许
做法步骤
1，首先，将鱼肉斜切成薄片，加入姜丝、料酒、少许盐、油，腌制大约10-15分钟。
2，在等鱼腌制的时候，开始准备娃娃菜。把娃娃菜对半纵向切开，如果个别棵太大，就切成四份，洗净。
3，将蒜瓣切成薄片备用。
4，生粉加入一些水化开备用，不要太多了。
5，把油锅烧热后，倒入提前腌过的鱼片，大火快速翻炒至六、七成熟，迅速盛出备用。鱼汁也盛出来，不要浪费。
6，然后就正式开炒了！重新热油锅，稍微多放一些油，约两匙半，少许盐中火。用手感觉油锅开始冒热气后，放入蒜片爆香。待蒜片两面成金***，换大火，迅速放入娃娃菜翻炒。此时可以加些许盐和料酒，但不要多，因为鱼片里已经放过盐了。
7，倒入小半碗水，等水沸腾后，加入鱼片和鱼汁，翻炒。加入提前调制好的淀粉水，盖上锅盖，闷1分钟。开锅盖后再翻炒两下就可以出锅了！
到此，以上就是小编对于鱼片汤减肥减脂菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼片汤减肥减脂菜谱的3点解答对大家有用。
